Geboten werden unter anderem Spezialitäten wie Dinkelmuffins mit Räucherfisch, Hühnerknabernossi, Wildschweinaufstrich, Hirschschinken und Bierspezialitäten. Aufhorchen lassen Eigenkreationen wie Putenfleischknödel mit pikanter Schokoladesauce, eigens kreierte Cocktails aus regionalen Zutaten sowie der Waldviertler Kaviar.


Neben Geheimtipps und innovativen Nischenprodukten wie Glas, Hanfseifen, Dinkelpolster, Leinenmode, Minimoorbad und Traumfänger gibt es auch alte Handwerkstechniken wie das Korbflechten, Papierschöpfen und Schauschmieden zu entdecken.

Längst hat sich herumgesprochen, dass sich die Waldviertler Produkte durch Qualität auszeichnen. Genießen auf „Waldviertler Art“ kann durchaus als Gütesiegel betrachtet werden.


Datum: Samstag, 17. Mai 2008,
Zeit: 10:00 – 18:00 Uhr
Ort: Wirtschaftskammer Zwettl

Programm:

• ab 9:30 Uhr: Musik-Empfang mit C.M. Ziehrer
• 10:00 Uhr: offizielle Eröffnung
• Produktverkostungen
• Modenschau
• Musikgruppen
• Gewinnspiele
• Theaterperformance
• Kinderbetreuung und Schnupperreiten
• Projektpräsentationen der SchülerInnen der HLW Zwettl
• Für das leibliche Wohl ist bestens gesorgt

Veranstalter:
HLW Zwettl, Höhere Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe,
3910 Zwettl
Mag. Regina Mayer-Uitz: rmayer-uitz@hlwzwettl.ac.at ,
Mag. Gabriele Prinz: gprinz@hlwzwettl.ac.at