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 Es sind 428 Diskussionen online!
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Scharfe Messer
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| Name: mary 19-09-2007 15:53 |
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Tagebuch
Beiträge [ 216 ]
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Scharfe Messer
Hallo!
Wie schärft ihr eure Messer? Meinen Fleischermeister durfte ich meine Messer immer zum Schärfen bringen. Jetzt ging er in Pension und das Geschäft wird nicht weitergeführt. D.h. ich muss meine Messer zukünftig selber schärfen.
Gibt es dazu Spezialgeräte? Welche Vor- und Nachteile haben die Geräte. Auf was muss ich beim Kauf achten?
Danke für eure Tipps,
Mary
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| Name: kaffeebohne 19-09-2007 19:56 |
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Tagebuch
Beiträge [ 336 ]
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Scharfe Messer
Guten Abend!
Ich habe ein Schleifgerät, mit zwei Stufen (grob und fein). Es funktioniert sehr gut und ist einfach zu bedienen. Man braucht nur das Messer durchzuziehen.
Gruß kaffeebohne
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| Name: Kathi 19-09-2007 20:57 |
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Tagebuch
Beiträge [ 364 ]
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Scharfe Messer
Hallo,
ich hab so einen kleinen Scheifstein - so richtig im Wasserbad.
Da wird vor jedem großen Schlachten die Messer geschärft.
LG
Kathi
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| Name: Florenca57 19-09-2007 23:19 |
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Tagebuch
Beiträge [ 55 ]
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Scharfe Messer
ich habe einen Messerschärfer von Tupperware geschenkt bekommen-kann aber nocht nichts sagen dazu -liegt noch im Kasterl schön eingepackt *g*
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| Name: Kathi 20-09-2007 10:21 |
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Tagebuch
Beiträge [ 364 ]
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Scharfe Messer
Hallo,
Messerschärfer von Tupper hat meine Freundin - für den normalen Familiengebrauch super - für 2-3 Schlachtungen im Jahr einfach zu wenig.
LG
Kahti
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| Name: angelika 20-09-2007 11:08 |
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Tagebuch
Beiträge [ 387 ]
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Scharfe Messer
Hallo!
Wir kennen einen Fleischer, der kommt ein paar Mal im Jahr zu uns. Dazwischen schleift sie mein Vater mit dem Schleifer (er kann es auch sehr gut). Da geht es aber um die Messer zum Schlachten.
Für den Hausgebrauch haben wir auch ein Schleifgerät, es reicht vollkommen aus und ist einfach zu handhaben.
lg Angelika
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| Name: r_sigi 22-09-2007 10:38 |
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Tagebuch
Beiträge [ 253 ]
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Scharfe Messer
Hallo!
Ich habe auch einen Messerschärfer von WMF. Beim Messerblock ist ein Wetzstahl oder Wetzeisen (weiß nicht genau wie es heißt) dabei. Mit dem zieh ich nach dem Schleifen die Messer ab.
Sind dann schärfer als so manche Hausfrau (T´schuldigung, *ggg*).
Schönes Wochenende,
r.sigi
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| Name: mary 22-09-2007 12:33 |
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Tagebuch
Beiträge [ 216 ]
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Scharfe Messer
He du!!
Willst du sagen, dass meine Messer nicht scharf genug sind??? Dann drau dich doch mal in meine Küche, wirst schon sehen wie scharf die Messer nach den vielen Tipps aller Mädels sind .... *ggg*
Schönes Wochenende,
mary
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