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 Es sind 505 Diskussionen online!
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Typisch Ö Vorspeise ?
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| Name: Kathi 20-09-2007 11:34 |
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Tagebuch
Beiträge [ 442 ]
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Typisch Ö Vorspeise ?
Hallo,
meine Schwester hat gerade angerufen. Sie bekommt Italiener zu Besuch und möchte ihnen ein klassisches österreichisches Menü kochen.
Wiener Schnitzel, Tafelspitz, Schweinsbraten - also hauptspeise ist Klar, auch Apfelstrudel zum Nachtisch ist auch ganz klar
- nur ähm eben eine klassisch österreichische Vorspeise - mir fällt auf die schnelle absolut gar nichts ein - das meiste was mir so im Kopf herumschwebt ist eher Italienisch - aber ihr wisst sicherlich was ..
LG
Kathi
ach ja - Salatgang gibts extra
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| Name: traude 20-09-2007 11:55 |
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Tagebuch
Beiträge [ 30 ]
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Typisch Ö Vorspeise ?
Hallo Kathi,
ich würde zu Nudelsuppe raten. Aber eine echte Rindssuppe müsste es schon sein.
LG
Traude
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| Name: Kathi 20-09-2007 12:04 |
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Tagebuch
Beiträge [ 442 ]
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Typisch Ö Vorspeise ?
Hallo,
Suppe gibts selbstverständlich ! - Entweder eine Fritattensuppe (Nudel für Italiener - geht ja auch nicht) oder Kaiserschöberl und natürlich echte Rindsuppe (ich hasse Würfel und Sackerl)
Aber so eine Richtige Vorspeise ??
Tafelspitzsülzchen auf Kürbiskern - sonst ist mir noch nicht wirklich was eingefallen
Räucherforelle mit Krensobers - typ. Ö ??
LG
Kathi
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| Name: reinhold 20-09-2007 13:14 |
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Tagebuch
Beiträge [ 156 ]
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Typisch Ö Vorspeise ?
Hallo Kathi!
Wie wäre es mit Sülzchen und Kernöl! In der Rezeptdatenbank findest du noch ein interessantes Rezept: Sülzchen von pochierten Karpfenfilets
mit Käferbohnen.
Zum Rezept
Liebe Grüße
Reinhold
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| Name: angelika 20-09-2007 13:15 |
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Tagebuch
Beiträge [ 425 ]
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Typisch Ö Vorspeise ?
Hallo Kathi!
Ich würde Rohschinken auf Melone vorschlagen *zwinker*, nein Spaß beiseite.
Wie wärs mit Erdäpfelkas auf keinen Schwarzbrotscheiben? Oder einen Erdäpfelstrudel mit Sauerrahmsauce? Oder etwas mit Kürbis....
lg Angelika
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