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 Es sind 555 Diskussionen online!
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Allerheiligenstriezel
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| Name: evamaria 23-10-2007 23:04 |
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Tagebuch
Beiträge [ 407 ]
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Allerheiligenstriezel
Hallo!
Bei uns ist es der Brauch, dem Patenkind zu Allerheiligen einen Striezel zu schenken. Heuer betrifft das nun auch mich und ich muß gestehen, noch nie einen selbst gebacken zu haben. Rezept hab ich ja eins, nur mit dem Flechten klappt`s nicht so recht (habs schon mit handtüchern probiert). Wieviele Stränge soll ich nehmen und wie verknote ich die, damit es ein schöner Striezel wird? Könnt ihr mir tipps geben, damit mein Vorhaben auch gelingt? Vielen Dank im Voraus
liebe grüsse evamaria
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| Name: onlineredaktion 24-10-2007 09:51 |
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Tagebuch
Beiträge [ 29 ]
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Allerheiligenstriezel
Guten Morgen!
Es gibt viele verschiedene Arten einen Striezel zu flechten. Angefangen von zwei, bis hin zu acht Strängen. Ich stelle eine Anleitung für den Wiener Sechststrangzopf in mein Tagebuch.
Kleiner Tipp: Am besten mit Strumpfhosen üben, damit es mit dem Teig schneller geht und die Stränge nicht immer wieder neu gemacht werden müssen.
Mit lieben Grüßen,
die Onlineredaktion
PS: Wir sind gespannt, wie dir dein Werk gelingt, können wir mit einem Tagebucheintrag rechnen?
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| Name: angelika 24-10-2007 11:51 |
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Tagebuch
Beiträge [ 435 ]
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Allerheiligenstriezel
Hallo!
Falls es mit dem Flechten nicht so klappt, hätte ich noch einen kleinen Trick. Mach einfach einen dicken und einen dünnen 3er Zopf und setz die beiden übereinander. Es sieht fast original aus.
Ich habe das Striezel flechten auch mit Strumpfhosen gelernt, es ist sicher die beste Methode.
lg Angelika
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| Name: r_sigi 24-10-2007 13:49 |
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Tagebuch
Beiträge [ 277 ]
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Allerheiligenstriezel
Hallo Mädls!
Ist doch wirklich egal wie er aussieht, oder? Das wichtigste ist, dass der Striezel schmeckt, und frisch muss er sein, und die eckigen Zuckerdinger müssen oben sein, ....
Wenn er schmeckt, dann sieht er auch total toll aus - auch wenn er ein bisschen verflochten ist...*ggg*
Gutes Gelingen, ihr schafft das schon
r.sigi
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| Name: evamaria 24-10-2007 22:53 |
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Tagebuch
Beiträge [ 407 ]
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Allerheiligenstriezel
Hallo!
Vielen Dank für eure Tipps und den tollen Plan. Mit etwas Optimismus und einigen Übungen mit den Strumpfhosen wird mir der Striezel wohl gelingen.
Die eckigen Zuckerdinger werd ich draufgeben *gg*, und wenn das Resultat anschaulich wird, werd ich ein Bild davon in mein Tagebuch stellen.
liebe Grüsse evamaria
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| Name: kaffeebohne 25-10-2007 16:30 |
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Tagebuch
Beiträge [ 421 ]
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Allerheiligenstriezel
Hallo!
Habt ihr ein gutes Rezept für einen Striezel?
Gruß kaffeebohne
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| Name: babs 26-10-2007 14:40 |
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Tagebuch
Beiträge [ 92 ]
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Allerheiligenstriezel
Hallo,
die Anleitung von der onlineredaktion ist genial - danke!!
Wenn ihr jetzt noch ein gutes Rezept habt, werde ich sicher einen Striezel probieren.
Danke schon mal
Babs
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| Name: r_sigi 27-10-2007 19:51 |
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Tagebuch
Beiträge [ 277 ]
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Allerheiligenstriezel
Hallo,
hab mir das Flechten angeschaut. Würde aber eher den Tipp mit den Striezeln übereinanderlegen probieren.
Schönen Abend noch
r.sigi
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| Name: mary 28-10-2007 20:18 |
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Tagebuch
Beiträge [ 235 ]
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Allerheiligenstriezel
Hallo Kaffeebohne,
ich habe dir mein Rezept als "Zopfstriezel" bei den Rezepten eingetragen.
Gutes Gelingen.
mary
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| Name: babs 30-10-2007 12:01 |
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Tagebuch
Beiträge [ 92 ]
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Allerheiligenstriezel
Hallo Mary!
Danke für dein Rezpet, ich werde es morgen ausprobieren.
Grüße
babs
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| Name: angelika 31-10-2007 11:35 |
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Tagebuch
Beiträge [ 435 ]
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Allerheiligenstriezel
Hallo!
Womit bestreicht ihr den Striezel? Ei? Oder wie wird der Striezel am schönsten?
lg Angelika
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| Name: mary 31-10-2007 13:45 |
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Tagebuch
Beiträge [ 235 ]
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Allerheiligenstriezel
Hallo Angelika!
Ich bestreiche meinen Striezel immer mit Eigelb, damit bekommt er eine schöne Farbe.
LG
mary
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| Name: evamaria 01-11-2007 18:50 |
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Tagebuch
Beiträge [ 407 ]
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Allerheiligenstriezel
Hallo!
So, nun hab ich meine Allerheiligenstriezel geflochten. Sind leider net ganz so geworden, wie ich mir vorgestellt hab, aber wie r_sigi schon gemeint hat: hauptsache ist, sie schmecken gut, und das tun sie *gg*
(Hab ein Bild ins Tagebuch gestellt)
Liebe Grüsse evamaria
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| Name: Florenca57 01-11-2007 19:04 |
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Tagebuch
Beiträge [ 63 ]
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Allerheiligenstriezel
Hallo evamaria--ich klapper dein Tagebuch schon 2 mal durch und find keinen Allerheiligenstriezel - der muß ja lecker gewesen sein --ned mal ein Stück zum verkosten ist übriggeblieben oder hat sich der sigi unterm Nagel gerissen ggg?
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| Name: r_sigi 01-11-2007 19:39 |
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Tagebuch
Beiträge [ 277 ]
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Allerheiligenstriezel
Hallo Mädls!
ehrlich, ich war´s net!!!!!
LG
r.sigi
PS: hätte aber schon gerne gekostet *gg*, schau mal ins tagebuch, vielleicht ist er eh da.....
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| Name: evamaria 01-11-2007 19:58 |
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Tagebuch
Beiträge [ 407 ]
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Allerheiligenstriezel
Hallo r_sigi und florenca!
Er is eh noch da, der Striezel. Alle zwei noch! Es hat ihn noch keiner aufgegessen, aber ich werd mir jetzt a Stückerl genehmigen *ggg*
l.g.evamaria
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| Name: angelika 05-11-2007 11:12 |
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Tagebuch
Beiträge [ 435 ]
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Allerheiligenstriezel
Hallo!
Der ist überhaupt nicht verflochten! Nur die einzelnen Stränge sind etwas aufgerissen. Aber er sieht echt lecker aus!
Ist noch welcher übrig?
lg Angelika
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| Name: kaffeebohne 05-11-2007 13:39 |
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Tagebuch
Beiträge [ 421 ]
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Allerheiligenstriezel
Hallo!
Ja, ich weiß Allerheiligen ist vorbei. Aber ich habe in der Bäckerei einen gefüllten Striezel entdeckt. Jetzt wollte ich euch fragen, wie ich den einen Striezel am besten füllen kann. Jeden Strang extra, oder gibt es da Tricks?
Gruß kaffeebohne
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| Name: r_sigi 05-11-2007 14:21 |
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Tagebuch
Beiträge [ 277 ]
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Allerheiligenstriezel
hallo bohne,
am besten, du schneidest vom fertigen striezel scheibe für scheibe ab und bestreichst sie anschließend mit marmelade.
*ggg*
sorry, hab aber keine bessere idee .....
r.sigi
ps: du kannst natürlich auch honig zum bestreichen nehmen, diese künstlerische freiheit lasse ich dir gerne.....
*ggg*
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