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 Es sind 388 Diskussionen online!
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Krapfen - ich möchte was neues probieren
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| Name: angelika 16-01-2008 11:21 |
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Tagebuch
Beiträge [ 351 ]
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Krapfen - ich möchte was neues probieren
Hallo!
Der Fasching dauert ja nicht mehr lange und die Krapfen haben Hochsaison. Ich habe die klassischen Faschingskrapfen nur einmal gemacht, mit mehr oder weniger Erfolg. Habt ihr Rezepte oder Ideen für andere Krapfen? Oder gibts bei euch nur den Klassiker?
lg Angelika
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| Name: litzi 16-01-2008 14:31 |
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Tagebuch
Beiträge [ 95 ]
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Krapfen - ich möchte was neues probieren
Hallo Angelika,
Die Arbeit mit dem Krapfen backen tu ich mir nicht an.Die im Geschäft zu kaufen sind ,sind auch recht gut.Du kannst sie zu Hause aber etwas abändern.Krapfen auseinanderschneiden und mit Vanillecreme oder Kaffeecreme füllen.Den Deckel mit Schokoglasur überziehen,Herrlich.
Lg,Karin
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| Name: mary 16-01-2008 14:53 |
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Tagebuch
Beiträge [ 204 ]
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Krapfen - ich möchte was neues probieren
Hallo Karin,
deine Ideen sind super, ich werde einiges ausprobieren.
Liebe Grüße
Mary
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| Name: Kathi 16-01-2008 16:33 |
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Tagebuch
Beiträge [ 321 ]
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Krapfen - ich möchte was neues probieren
Hallo
ich liebe Kirchtagskrapfen mit Kletzen und Mohnfülle
mmmhhh
LG
Kathi
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| Name: evamaria 17-01-2008 05:53 |
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Tagebuch
Beiträge [ 208 ]
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Krapfen - ich möchte was neues probieren
Guten Morgen!
Ich muß zugeben, noch nie Krapfen selbst gebacken zu haben :-(
Schuld sind meine Mutter und meine Schwiegermutter *gg*, denn die machen so köstliche und versorgen mich damit.
Aber das ist eine gute Idee, normale Krapfen zu kaufen und sie dann zu Hause zu "veredeln" - denn für einen Vanillekrapfen mit Schoko überzogen zahlt man wahrscheinlich eh das 3-fache, als für einen normalen?
liebe grüsse evamaria
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| Name: angelika 17-01-2008 08:34 |
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Tagebuch
Beiträge [ 351 ]
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Krapfen - ich möchte was neues probieren
Guten Morgen!
Stimmt, die Krapfen mit Schokofülle sind sicher doppelt so teuer. Aber gibt es im Handel Krapfen ohne Marmelade? Ich habe sie ohne Staubzucker gesehen, aber ohne Marmelade?
Die Veredelungstaktik gefällt mir nämlich sehr gut. Da habe ich gleich viel mehr Möglichkeiten.
Womit füllt ihr eure Krapfen? Oder besser gesagt, würdet ihr sie füllen?
lg Angelika
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| Name: kaffeebohne 17-01-2008 16:32 |
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Tagebuch
Beiträge [ 313 ]
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Krapfen - ich möchte was neues probieren
Grüß euch!
Ich kenne die sogenannten Bauernkrapfen. Sie haben in der Mitte eine Einbuchtung und da kommt die Marmelade hinein (also außen). Da ist fast egal wie sie aussehen. Krapfen gibt es sicher in verschiedensten Variatonen.
Gruß kaffeebohne
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| Name: onlineredaktion 17-01-2008 16:36 |
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Tagebuch
Beiträge [ 26 ]
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Krapfen - ich möchte was neues probieren
Hallo!
Hier ein kleiner Tipp um über die Klassiker hinauszukommen:
Das Krapfenkochbuch
Liebe Grüße,
die Onlineredaktion
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| Name: jasmin 04-02-2008 09:31 |
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Tagebuch
Beiträge [ 63 ]
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Krapfen - ich möchte was neues probieren
Hallo!
Ich habe nun schon einige Male Krapfen mit einer Krapfenbackmischung gebacken. Das geht wirklich schnell und einfach und bis jetzt sind sie mir noch immer gelungen. Außerdem schmecken sie meiner Meinung nach auch wirklich gut.
LG Jasmin
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