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 Es sind 555 Diskussionen online!
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Strietzel aus Vollkornmehl
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| Name: bea2601 07-03-2008 12:10 |
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Tagebuch
Beiträge [ 2 ]
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Strietzel aus Vollkornmehl
Wer kann mir helfen?
Ich möchte gerne einen Strietzel mit Vollkornmehl machen. Was muss ich beachten? Wer kann mir gute Tipps geben? Danke und Liebe Grüsse Bea2601
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| Name: evamaria 11-03-2008 09:10 |
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Tagebuch
Beiträge [ 407 ]
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Strietzel aus Vollkornmehl
Hallo bea!
Ich hab die erfahrung gemacht, daß mir der striezel aus reinem vollkornmehl immer zu trocken und zu bröselig wird. Das trifft nicht so meinen geschmack. Ich nehm also immer 2/3 vollkornmehl und 1/3 weisses mehl, und man braucht auch etwas mehr flüssigkeit.
Am besten, du probierst einfach verschiedene varianten aus.
liebe grüsse evamaria
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| Name: evamaria 18-03-2008 20:41 |
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Tagebuch
Beiträge [ 407 ]
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Strietzel aus Vollkornmehl
hallo bea!
wie geht`s dir beim striezelbacken? Hast schon einen ausprobiert? Wäre neugierig, wie es dir gegangen ist.
Ich hab letztens einen germteigguglhupf gebacken und den teig etwas zu trocken erwischt - gelingt halt net immer gleich - aber mit einem großen "häf`n" kakao und kaffee hielt sich die staubentwicklung dann doch in grenzen *gg*
liebe grüsse evamaria
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| Name: kaffeebohne 19-03-2008 17:24 |
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Tagebuch
Beiträge [ 421 ]
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Strietzel aus Vollkornmehl
Grüß euch!
Gibt es zu Ostern nicht Osterbrot und Osterkipferl *zwinker*
Gruß kaffeebohne
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| Name: jasmin 20-03-2008 08:02 |
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Tagebuch
Beiträge [ 63 ]
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Strietzel aus Vollkornmehl
Hallo kaffeebohne!
Was sind den Osterkipferl? Ich glaub, die kenn ich nicht.
(Nur zur Ergänzung: Bei uns in Kärnten gibt es typischerweise zu Ostern Reindling. ;-) )
LG Jasmin
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