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 Es sind 367 Diskussionen online!
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Wann hat Wild Saison?
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| Name: kaffeebohne 01-04-2008 08:57 |
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Tagebuch
Beiträge [ 301 ]
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Wann hat Wild Saison?
Hallo!
Wo wir grade vom Wild reden. Gibt es da nicht eine Schonzeit? Oder kann man das ganze Jahr über Wild beziehen?
Gruß kaffeebohne
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| Name: Kathi 01-04-2008 13:57 |
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Tagebuch
Beiträge [ 303 ]
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Wann hat Wild Saison?
Hallo
also die Saison steht derzeit noch bis 1 Mai - dann gibts wieder die Jahrlinge - also die 1jährigen Böcke - undso gehts weiter - keine Ahnung wie ...
Im Herbst ist dann wieder Zeit für Fasan & Hasen
LG
Kathi
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| Name: Evelyn 02-04-2008 09:19 |
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Tagebuch
Beiträge [ 26 ]
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Wann hat Wild Saison?
Hallo Kaffeebohne!
die Jagdsaison beginnt am 1. Mai beim Rehwild. Wildfleisch selber kann man das ganze Jahr beziehen, da es ja auch Gatterwild gibt, das gemästet wird. Schmeckt aber natürlich auch nicht so lecker. Bin selber Jagende, und da gibt es keinen Vergleich zu einer frischen Rehleber mit Petersilkartoffeln... die einzige "innerei" die ich essen kann...:-)
Lg Evelyn
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