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 Es sind 506 Diskussionen online!
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Getreidemühle
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| Name: contadina 10-04-2008 13:19 |
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Tagebuch
Beiträge [ 79 ]
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Getreidemühle
Hallo!
Wäre sehr interessiert an einer Getreidemühle! Hat von euch jemand eine zu Hause? Eine bestimmte Marke? Wie seid ihr damit zufrieden? Könnt ihr mir welche empfehlen?
Danke und liebe Grüße, contadina
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| Name: Kathi 10-04-2008 16:42 |
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Tagebuch
Beiträge [ 442 ]
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Getreidemühle
Hallo
ich hab derzeit eine Osttiroler Getreidemühle -
warum derzeit?
Weil ich sie mir mit meiner Schwägerin teile - ich hab nicht immer Lust und Laune Brot zu backen - und GsD ist die Laune immer abwechseln mit meiner Schwägerin - sonst fahr ich mal schnell zu ihr und mahle einen Schwung Mehl.
Schau mal bei e-bay, da gibts immer wieder welche
LG
Radkon
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| Name: mary 11-04-2008 09:47 |
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Tagebuch
Beiträge [ 227 ]
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Getreidemühle
Hallo,
ich teile mir auch eine mit meiner Mutter. Wir haben die Mühle bei Getreidemühlen Reisinger gekauft. Netter Familienbetrieb mit tollem Service.
Du findest die Firma unter: www.getreidemuehlen.at oder erreichst sie per Mail: reisinger@getreidemuehlen.at
Liebe Grüße
Mary
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| Name: r_sigi 12-04-2008 08:18 |
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Tagebuch
Beiträge [ 266 ]
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Getreidemühle
Hallo,
hab mal eine Kalkulation gesehen. Dabei kam eindeutig raus, dass sich eine Getreidemühle plus Brotbackofen für einen normalen Haushalt (bis zu 4 Personen) nie rechnet. Es ist viel günstiger gleich das Mehl zu kaufen und im Herd zu backen.
Du brauchst fast 20 Jahre, bis du das Equipment wieder verdient hast.
Liebe Grüße
r.sigi
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| Name: Kathi 12-04-2008 12:30 |
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Tagebuch
Beiträge [ 442 ]
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Getreidemühle
Hallo
also ich bin auch kein Fan vom Brotbackautomat.
Beim Brotbacken hab ich letztens die KW mitgeschrieben, die meiner Herd verbraucht hat - also seitdem hab ich kein schlechtes Gewissen mehr, dass ich nur 1 Wecken backe.
Getreidemühle - ich glaube da muss man mind. 1 mal Wöchntlich backen, dass es sich rechnet - aber welche Küchenmaschine rechnet sich wirklich?
und bevor ich diese eigenartigen Mehle im Supermarkt kaufe - sei mir nicht bös Sigi - mahl ich mir mein Mehl selbst
LG
Kathi
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| Name: Regina 18-04-2008 10:46 |
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Tagebuch
Beiträge [ 14 ]
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Getreidemühle
Hallo Kathi !
Da geb ich Dir Recht. Außerdem hab ich immer frisch - gemahlenes Mehl. Die Inhaltsstoffe verlieren sich, je länger es dauert bis es verarbeitet wird.
Habe selbst eine Osttiroler Getreidemühle - schon 15 Jahre-
und sie tut's sicher noch lange. Ich bin sehr zufrieden mit ihr.
LG Regina
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| Name: angelika 19-04-2008 13:04 |
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Tagebuch
Beiträge [ 427 ]
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Getreidemühle
Hallo!
Woher beziehst du das Getreide? Kaufst du auch noch normales Mehl?
Mir wär das irgendwie zuviel Aufwand. Vorher kauf ich mir noch einen Mörser *zwinker*
lg angelika
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| Name: Kathi 19-04-2008 14:57 |
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Tagebuch
Beiträge [ 442 ]
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Getreidemühle
Hallo Angelika
ab Montag ist beim Hofer ein Mörser in Aktion **zwinker***
Kathi
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| Name: Regina 29-04-2008 10:32 |
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Tagebuch
Beiträge [ 14 ]
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Getreidemühle
Hallo Angelika !
Das Getreide (Dinkel) haben wir selbst angebaut,anderes kaufe ich bei befreundeten Bio-Bauern. Ich verwende aber vorwiegend Dinkel,kaufe aber selbstverständlich auch "normales" Mehl.
(man muß ja nicht alles übertreiben).
LG Regina
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| Name: kaffeebohne 30-04-2008 14:39 |
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Tagebuch
Beiträge [ 392 ]
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Getreidemühle
Hallo!
Mir wäre es auch zuviel Aufwand, da kauf ich mir lieber das Mehl. Da habe ich schon meine Quellen.
Gruß kaffeebohne
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| Name: Kathi 30-04-2008 16:59 |
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Tagebuch
Beiträge [ 442 ]
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Getreidemühle
Hallo ihr zweifler
also ich hab gerade ein Brot beim Aufgehen.
Den Dinkel hab ich selbst gemahlen - zum Zeitaufwand:
während der 1/2 kg Dinkel sich gemahlen hat, habe ich alle anderen Zutaten abgewogen - wir wurden zeitgleich fertig.
Der Teig geht jetzt im Auto (da ist es super-bacherl-warm) und ich freu mich auf meine Toastbrot
Lg
Kathi
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