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 Es sind 423 Diskussionen online!
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Leichte Frühlingsgerichte
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| Name: Evelyn 21-04-2008 19:54 |
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Tagebuch
Beiträge [ 29 ]
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Leichte Frühlingsgerichte
Hallo Leute!
Die Natur erwacht, und es ist wieder Zeit, die leichteren Klamotten auszupacken. Ergo: Es ist Zeit, abzuspecken.
Welche Rezepte könnt Ihr mir empfehlen, ausser Salate und Fisch? Jetzt hat man ja auch wieder mehr Spielraum im punkto Gemüse. Freu mich auf Eure Beiträge (meine Hüften übrigends auch :-)
Lg Evelyn
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| Name: reinhold 22-04-2008 11:11 |
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Tagebuch
Beiträge [ 146 ]
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Leichte Frühlingsgerichte
Hallo Evelyn!
Ich esse sehr gerne Mozarella mit frischen Rispentomaten. Basilikum, Salz und Pfeffer und Olivenöl drauf – fertig. Es schmeckt nicht nur lecker, es ist auch sehr leicht und schnell zubereitet.
Liebe Grüße
Reinhold
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| Name: litzi 22-04-2008 12:30 |
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Tagebuch
Beiträge [ 95 ]
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Leichte Frühlingsgerichte
Hallo Evelyn,
Ich mache gerne griechischen Bauernsalat.Gurke ,Tomaten ,Oliven und Schafkäse klein schneiden,salzen ,pfeffern ,Knoblauch ,Oregano Essigmarinade und Olivenöl dazu.Fertig.
Ist zwar auch ein Salat,aber gut.
Gemischter Salat mit Putenstreifen schmeckt auch lecker.Ich mariniere die Putenstreifen gerne mit Sojasauce.Herrlich.
Lg,Karin
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| Name: jasmin 23-04-2008 12:43 |
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Tagebuch
Beiträge [ 63 ]
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Leichte Frühlingsgerichte
Hi Evelyn!
Hab vor Kurzem mal ein Rucolarisotto gemacht. Hat super geschmeckt!
Zutaten: 1 Zwiebel, 1 EL Olivenöl, 320 g Risottoreis, 1 1/2 l Gemüsebrühe, 50 g Rucolasalat, 40 g Parmesan, Salz, Pfeffer
Zubereitung: Zwiebeln im heißen Öl leicht anbraten, den Reis dazufügen und kurz erhitzen. Mit Gemüsebrühe ablöschen und diese nach und nach unter Rühren hinzufügen bis der Reis die Flüssigkeit aufgenommen hat. Wenn der Reis noch körnig ist und das Risotto eine cremige Konsistenz hat, den Topf vom Herd nehmen und die Rucolablätter und den Parmesan unterrühren. Bei Bedarf mit Salz und Pfeffer nachwürzen. Zum Schluss hab ich noch frischen Schnittlauch darübergestreut.
LG Jasmin
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| Name: kaffeebohne 23-04-2008 18:20 |
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Tagebuch
Beiträge [ 331 ]
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Leichte Frühlingsgerichte
Hallo!
Ich kann dir ein Omlette mit Frühlingskräutern empfehlen. Oder ein Strudel mit Gemüse...
Gruß kaffeebohne
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| Name: reinhold 24-04-2008 17:10 |
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Tagebuch
Beiträge [ 146 ]
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Leichte Frühlingsgerichte
Hallo Evelyn!
Am Wochenende habe ich einen Frischkäse aus Schafmilch bekommen.
Mit Tomaten, Paprika, Kürbiskernöl, Salz und Pfeffer schmeckte der Käse ganz lecker! Ich hab dir ein Bild in mein Tagebuch gestellt.
Liebe Grüße
Reinhold
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| Name: kira12 25-04-2008 08:33 |
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Tagebuch
Beiträge [ 24 ]
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Leichte Frühlingsgerichte
Hallo,
habe mir vor kurzem das Kochbuch "Koch Dich fit" gekauft und bin sehr begeistert davon.
es sind sehr viele leckere und "leichte " Rezepte zum Nachkochen dabei.
Unter www.qimiq.com kann man das Kochbuch bestellen.
schönes Wochenende,
Kira12
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| Name: Evelyn 25-04-2008 10:16 |
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Tagebuch
Beiträge [ 29 ]
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Leichte Frühlingsgerichte
Das sind ja echt ein paar total leckere Anregungen!
Werd mich da mal durchprobieren...
Dankeschön!
lg Evelyn
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| Name: angelika 25-04-2008 13:01 |
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Tagebuch
Beiträge [ 387 ]
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Leichte Frühlingsgerichte
Hallo!
Das Koch dich fit kenne ich, sind echt tolle Anregungen drinnen.
lg angelika
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| Name: mary 04-05-2008 17:00 |
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Tagebuch
Beiträge [ 213 ]
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Leichte Frühlingsgerichte
Hallo,
ich mache mir sehr gerne einen Gemüse-Wok. Dabei nehme ich einfach alles, was so im Kühlschrank an Gemüse vorhanden ist.
Nudel dazu und fertig. Geht schnell, schmeckt lecker und ist auch leicht.
Liebe Grüße
Mary
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| Name: babs 04-05-2008 20:53 |
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Tagebuch
Beiträge [ 79 ]
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Leichte Frühlingsgerichte
Hallo,
ich hab total gerne Vogerlsalat mit warmen Kartoffeln. Darüber gebe ich gerne in kleine Stücke geschnittenen, angebratenen Speck.
Babs
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