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 Es sind 323 Diskussionen online!
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Überbackene Hollerstrauben
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| Name: Evelyn 08-05-2008 07:54 |
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Tagebuch
Beiträge [ 22 ]
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Überbackene Hollerstrauben
Gar so lang wird es nicht mehr dauern, und man kann wieder die Hollerstrauben konsumieren. Weiß jemand genau, wie man das macht? Welche Rezepte fallen Euch ein?
Lg Evelyn
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| Name: contadina 08-05-2008 19:30 |
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Tagebuch
Beiträge [ 47 ]
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Überbackene Hollerstrauben
Hallo!
Ich denke mal du meinst gebackene Hollerblüten:
du brauchst:
12 - 15 frische Hollerblüten (am besten vorher in einen Korb geben, dann verschwinden die kleinen Insekten, die oftmals da drauf sind), es ist besser sie nicht zu waschen, wenn doch, dann unbedingt sehr trocken tupfen
200g Mehl
2 Eier
1/4 l Milch
2 TL Öl
1 Prise Salz
aus diesem Zutaten einen Backteig machen.
Die "Hollerstrauben" in den Backteig tauchen und in heißem Fett schwimmend ausbacken.
Evtl. auf einer Küchenrolle abtropfen lassen. Mit Zimt und Zucker bestreuen.
Gutes Gelingen,
contadina
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| Name: kaffeebohne 09-05-2008 10:41 |
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Tagebuch
Beiträge [ 279 ]
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Überbackene Hollerstrauben
Hallo!
Ich kenn eigentlich nur den Hollersirup, Strauben hab ich ehrlich gesagt nie probiert.
Gruß kaffeebohne
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