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 Es sind 464 Diskussionen online!
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Pfannkuchen
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| Name: angelika 08-06-2008 09:28 |
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Tagebuch
Beiträge [ 406 ]
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Pfannkuchen
Hallo!
Ich habe kürzlich einen Pfannkuchen gegessen, den man sonst aus den amerikanischen Filmen kennt (mmmhhh). Hat jemand ein Rezept dazu? Bisher kenne ich ja nur die Palatschinke...
lg angelika
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| Name: evamaria 09-06-2008 22:36 |
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Tagebuch
Beiträge [ 298 ]
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Pfannkuchen
Hallo angelika!
Ist das nicht daselbe?
Ich dachte immer, dies sei nur die deutsche bezeichnung für palatschinke.
Ich hab nun nachgeschaut und gelesen, daß die zutaten eigentlich die selben sind, nur beim pfannkuchen ist der mehlanteil höher, als z.b. bei den französischen crepes.
hier ein Grundrezept: 4 Eier, 1/2Tl salz, 1 Eßl. Zucker, 1Tl. backpulver, 350ml milch, 300g mehl.
liebe grüsse evamaria
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| Name: angelika 10-06-2008 09:05 |
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Tagebuch
Beiträge [ 406 ]
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Pfannkuchen
Hallo!
Ich mein die amerikanische Version. Die ist etwas dicker und luftiger. Palatschinken sind zwar auch gut, aber ich würde mal gerne etwas neues probieren.
lg angelika
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| Name: babs 10-06-2008 10:58 |
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Tagebuch
Beiträge [ 83 ]
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Pfannkuchen
Hallo,
du meinst sicher die "Pancake", die es beim Mc Donald zum Frühstück gibt. Mit Ahornsirup oder Schokosauce schmecken die Dinger echt nicht schlecht.
Liebe Grüße
Babs
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| Name: contadina 10-06-2008 19:39 |
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Tagebuch
Beiträge [ 60 ]
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Pfannkuchen
Hallo!!
Weiß ja nicht, wie du die Palatschinken machst!?
Aber trenn´ die Eier und heb´ dann den Eischnee leicht darunter!!
Viel Erfolg! ;-)
contadina
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| Name: babs 11-06-2008 11:21 |
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Tagebuch
Beiträge [ 83 ]
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Pfannkuchen
hallo,
ich habe ein ganz einfaches rezept:
1 kaffeetasse mehl, 2 EL Zucker, 1 TL Bachpulver, 2 Eier, 1 1/4 kaffeetasse Milch, 3 EL Öl, Salz
zuerst die trockenen zutaten vermischen, die restlichen zutaten verschlagen und ordentlich mit den festen verrühren,
und ab in die pfanne...
liebe grüße
babs
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| Name: evamaria 20-06-2008 22:26 |
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Tagebuch
Beiträge [ 298 ]
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Pfannkuchen
Hallo angelika!
Wie sieht's aus, hast schon welche pfannkuchenrezepte ausprobiert? Sind sie so geworden, wie du sie dir vorgestellt hast?
Wäre neugierig *gg*
lgevamaria
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| Name: angelika 21-06-2008 14:34 |
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Beiträge [ 406 ]
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Pfannkuchen
Hallo!
Nein, ich hab sie noch nicht probiert, hab es mir aber fest vorgenommen!
Werde euch dann Bescheid geben.
lg angelika
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