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 Es sind 506 Diskussionen online!
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Eis mit QimiQ?
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| Name: kaffeebohne 22-07-2008 09:00 |
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Tagebuch
Beiträge [ 392 ]
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Eis mit QimiQ?
Hallo!
Ich koche gerne mit QimiQ, kann ich damit auch Eis machen? Wird es cremig? Wer kann mir da einen Tipp geben?
Gruß kaffeebohne
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| Name: kira12 23-07-2008 16:34 |
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Tagebuch
Beiträge [ 25 ]
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Eis mit QimiQ?
Hallo,
probiere es einmal damit:
250g Qimiq
125 ml Milch
400g TK Erdbeeren
100g Staubzucker
Alles im Mixer einfach pürieren,das Eis ist sofort Genußfertig.Du kannst aber die Erdbeeren auch durch beliebige andere TK-Früchte ersetzen.
L.G.Kira12
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| Name: kaffeebohne 24-07-2008 08:52 |
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Tagebuch
Beiträge [ 392 ]
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Eis mit QimiQ?
Hallo kira!
Danke für den Tipp! Aber ich fürchte mit dem Rezept bringe ich mir meinen Mixer um. Funktioniert es auch mit Erdbeermark und der Eismaschine?
Gruß kaffeebohne
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| Name: kira12 24-07-2008 16:04 |
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Tagebuch
Beiträge [ 25 ]
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Eis mit QimiQ?
Hallo,
möglichrweis ich ,muß aber dazu sagen,daß ich es selber noch nicht probiert habe,da
ich keine Eismaschine habe.
Du kannst aber die Erdbeeren antauen lassen,daß dürfte deinem Mixer auch nichts anhaben.
L.G.Kira12
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| Name: angelika 25-07-2008 10:30 |
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Tagebuch
Beiträge [ 427 ]
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Eis mit QimiQ?
Hallo Kira!
Das Rezept klingt echt gut, aber ich fürchte auch, dass es mein Mixer nicht schafft.
lg angelika
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| Name: Flamingo 25-07-2008 11:21 |
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Tagebuch
Beiträge [ 17 ]
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Eis mit QimiQ?
Hallo,
was ist QimiQ????
Ich kenne das nicht.
LG
Flamingo
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| Name: kira12 28-07-2008 16:01 |
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Tagebuch
Beiträge [ 25 ]
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Eis mit QimiQ?
Hallo,
also Qimiq ist ein reines Naturprodukt aus 99% Sahne und 1% Rindergelatine.
Ich verwende es mittlerweile in der ganzen Küche,da ich von diesem Produkt überzeugt bin.
Ein weiterer Vorteil ist auch,daß man Butter oder Eier ganz oder teilweise durch Qimiq
ersetzen kann und außerdem Qimiq nur 15% Fett enthält .
Nähere Infos findest Du unter www.qimiq.com,
L.G.Kira12
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| Name: mary 29-07-2008 16:20 |
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Tagebuch
Beiträge [ 227 ]
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Eis mit QimiQ?
Hallo Angelika,
ich habe es probiert, ist für meinen Mixer kein Problem gewesen.
Liebe Grüße
Mary
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| Name: angelika 29-07-2008 21:13 |
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Tagebuch
Beiträge [ 427 ]
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Eis mit QimiQ?
Hallo!
Na, dann kann ich es auch wagen...
Danke!
lg angelika
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| Name: Maja 05-08-2008 13:18 |
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Tagebuch
Beiträge [ 2 ]
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Eis mit QimiQ?
Hallo miteinander,
legt euch eine küchenmaschine mit doppelschlagmesser zu - dann ist das eismachen kein problem mehr. einfach tk-früchte rein, staubzucker dazu und bei laufender maschine den schlag (ich brauch da gar kein quimiq) langsam eingießen. binnen einiger minuten ist das eis genussfertig und kann serviert werden. tipp: bananen schälen, in kleine stücke schneiden und einfrieren - zu den tk-erdbeeren dazugeben - rundet den geschmack herrlich ab.
gutes gelingen
Maja
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