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 Es sind 506 Diskussionen online!
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Pudding selber gemacht oder selber gekauft?
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| Name: Heike 08-10-2008 13:51 |
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Tagebuch
Beiträge [ 8 ]
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Pudding selber gemacht oder selber gekauft?
Hallo zusammen!
ich liebe Pudding und könnte mich davon praktisch ernähren. Am allerbesten ist natürlich der Selbergemacht von meiner Mama, wobei die Pulver, die man selbst aufkochen muss, auch sehr, sehr lecker sind (vor allem, die so eine schöne haut bilden).
Ab und an magt ich auch gekauften, aber da nur ganz spezielle, die mehr nach Milch und nicht nach Wasser schmecken.
Schoko, Vanille, Karamell - habt Ihr sonst noch Ideen, woraus man guten Pudding machen könnte?
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| Name: smilla 08-10-2008 17:07 |
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Tagebuch
Beiträge [ 18 ]
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Pudding selber gemacht oder selber gekauft?
Ja, Grieß.
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| Name: klugelilly 08-10-2008 18:02 |
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Tagebuch
Beiträge [ 26 ]
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Pudding selber gemacht oder selber gekauft?
Hallo Heike!
Hast du schon einmal probiert einen Vanillepudding machen und dann einfach ein paar Reihen Kochschokolade dazu reinwerfen sowie ein Schlückchen Rum??
Der ist verdammt lecker!
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| Name: Kathi 08-10-2008 18:06 |
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Tagebuch
Beiträge [ 442 ]
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Pudding selber gemacht oder selber gekauft?
Hallo
also ich mach den Pudding immer selber - der gekaufte Pulverklumpert schmeckt sowas von chemisch ***bääää****
lg
Kathi
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| Name: angelika 09-10-2008 08:35 |
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Tagebuch
Beiträge [ 427 ]
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Pudding selber gemacht oder selber gekauft?
Hallo!
Wie macht ihr den Pudding selbst? Außer jetzt den Grießpudding?
lg angelika
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| Name: evamaria 09-10-2008 13:11 |
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Tagebuch
Beiträge [ 348 ]
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Pudding selber gemacht oder selber gekauft?
Hallo!
Das würd mich jetzt auch interessieren, wie das geht.
Hab noch nie pudding selbst gemacht.
Verwendet man dazu vielleicht maisstärke oder gelatine??
liebe grüsse evamaria
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| Name: Kathi 09-10-2008 13:47 |
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Tagebuch
Beiträge [ 442 ]
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Pudding selber gemacht oder selber gekauft?
Hallo
also
Vanillepudding
4 EL Maizena in a bisslere Milch verrühren, 4 EL Zucker dazu (ich nehm weniger) - 1/2 ltr (minus den bisserle) Milch mit einer Vanilleschote (ich nehm dann meistens die schon ausgekratzte) - es geht aber auch Vanillezucker aufkochen lassen - Maizena dazu - 1 Min kochen lassen und rühren
Eigentlich nicht wirklich anders als gekauftes Vanillepuddingpulver.
Wer es klassisch gelb haben will gibt nach dem Kochenlassen 1 Eidotter dazu (ich spars mir).
Schokopudding
im Prinzip wie oben, nur 1 Tafel Schokolade (Vollmilch) in die Milch zum schmelzen geben und normal wie Vanillepudding verarbeiten.
lg
Kathi
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| Name: evamaria 10-10-2008 20:32 |
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Tagebuch
Beiträge [ 348 ]
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Pudding selber gemacht oder selber gekauft?
Hallo!
Gedacht hab ich es mir so, daß es mit maizena gemacht wird.
Aber ích muß gestehen, ich hab noch nie vanilleschoten verwendet, hab immer nur den bourbon vanillezucker.
lgevamaria
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| Name: Kathi 10-10-2008 21:13 |
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Tagebuch
Beiträge [ 442 ]
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Pudding selber gemacht oder selber gekauft?
Hallo Eva
Vanilleschoten sind zwar sauteuer - aber wenn man einmal die Schoten verwendet hat und gekostet ! dann nimmt man nichts mehr anderes.
Online gibts Vanilleschoten zu einen recht guten Preis zu bestellen.
lg
Kathi
ach ja - und natürlich kannst du auch Vanillezucker in den Pudding geben
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| Name: sophia 11-10-2008 11:40 |
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Tagebuch
Beiträge [ 123 ]
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Pudding selber gemacht oder selber gekauft?
Hallo!
Bei uns gibt's selten Pudding, ausser in Verbindung mit Mehlspeisen.
Da verwend ich aber auch hauptsächlich Maizena und koch es je nach Verwendung in Orangensaft, Apfelsaft, Ananassaft oder Milch ein.
LGsophia
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| Name: kaffeebohne 12-10-2008 11:22 |
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Tagebuch
Beiträge [ 392 ]
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Pudding selber gemacht oder selber gekauft?
Grüß euch!
Ich mache gerne Pudding (aus Pulver) bleibe aber bei den klassischen Sorten: Schoko und Vanille (oft auch nur Vanille). Ich verfeinere ihn aber gern mit Früchten, Schokoladespänen, Joghurt usw. Was eben gerade da ist.
Gruß kaffeebohne
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| Name: waldfee 05-11-2008 11:58 |
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Tagebuch
Beiträge [ 1 ]
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Pudding selber gemacht oder selber gekauft?
Hallo, eine Idee von mir wäre Pistazienpudding, Haselnuss- oder Mandelpudding. Einfach geriebene (ungesalzene) Pistazzien, Mandeln, Haselnüsse, etc. in der Milch mitaufkochen.
Lg. waldfee
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