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 Es sind 506 Diskussionen online!
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Gibt es eine Unterschied zwischen Chutney und Relish?
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| Name: kaffeebohne 12-10-2008 11:30 |
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Tagebuch
Beiträge [ 392 ]
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Gibt es eine Unterschied zwischen Chutney und Relish?
Grüß euch!
Ich hätte mal eine Frage: Gibt es einen Unterschied zwischen Relish und Chutney?
Gruß kaffeebohne
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| Name: contadina 14-10-2008 15:15 |
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Tagebuch
Beiträge [ 79 ]
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Gibt es eine Unterschied zwischen Chutney und Relish?
Hallo!
Hab das grad gefunden!
Chutney:
Chutney ist eine Würzsoße mit marmeladenartiger Konsistenz aus Früchten, Gemüse und verschiedenen Gewürzen. Chutneys stammen ursprünglich aus Indien und werden dort, anders als in Europa, nicht in Gläsern abgefüllt und konserviert, sondern frisch gekocht.
Relish:
Relishes sind ebenfalls kalte Würzsoßen auf der Grundlage von Gemüse und Früchten. Relish stammt wie das Chutney aus Indien. Relishes sind von der Geschmacksrichtung her säuerlicher als Chutneys.
Oder du schaust hier noch rein!
http://www.kochatelier.de/Warenkunde/chutneys_relishes.htm
Liebe Grüße, contadina
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| Name: kaffeebohne 14-10-2008 17:13 |
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Tagebuch
Beiträge [ 392 ]
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Gibt es eine Unterschied zwischen Chutney und Relish?
Hallo!
Danke für den Hinweis. Ich habe schon öfters Chutneys gesehen, klingt interessant. Hat sie schon jemand ausprobiert?
Gruß kaffeebohne
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| Name: angelika 16-10-2008 17:39 |
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Tagebuch
Beiträge [ 427 ]
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Gibt es eine Unterschied zwischen Chutney und Relish?
Hallo!
Habt ihr selber auch schon ein Chutney gemacht?
lg angelika
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| Name: evamaria 17-10-2008 08:59 |
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Tagebuch
Beiträge [ 348 ]
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Gibt es eine Unterschied zwischen Chutney und Relish?
Hallo!
Ich hab noch nie ein chutney/relish gemacht und muß gestehen, auch noch nie eines gegessen.
Bin über die altbekannte preiselbeermarmelade zum "schnitzerl" noch nicht hinausgekommen *gg*
lgevamaria
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