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 Es sind 558 Diskussionen online!
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Was koche ich heute?
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| Name: evamaria 08-11-2008 10:38 |
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Tagebuch
Beiträge [ 410 ]
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Was koche ich heute?
Hallo!
Jetzt kommt wieder die zeit, in der ich nicht immer weiß, was ich kochen soll. Das frische gemüse aus dem garten fehlt, die grillerei fällt weg........
Im sommer tu ich mir wesentlich leichter, ich finde, da ist es weitaus einfacher zu kochen.
Wie geht's euch in diesem fall?
Oder ist die jahreszeit egal, fällt euch immer etwas ein?
liebe grüsse evamaria
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| Name: sophia 09-11-2008 18:03 |
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Tagebuch
Beiträge [ 163 ]
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Was koche ich heute?
Hallo evamaria!
Im Sommer ist es wirklich einfacher zu kochen - wenn es so heiß ist, da hat man mit einer Schüssel Salat schon gut gegessen, da braucht man sonst gar nichts mehr dazu.
Ich koche in der kalten Jahreszeit sehr viele Suppen - Cremesuppen, aber auch klare Suppen mit allerlei verschiedenen Einlagen.
Wenn mir mal nichts anderes einfällt - ein Süppchen, ein Stück Gebäck dazu, sättigt und wärmt.
Lieben Gruß
sophia
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| Name: josefine 09-11-2008 18:59 |
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Tagebuch
Beiträge [ 15 ]
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Was koche ich heute?
hallo evamaria,mir fällt zum Glück meist was ein...ich versuche saisonal zu kochen,momentan koche ich oft mit Kürbis,ich habe sogar einen Kochkurs im Wifi besucht,das Thema war Erdäpfl und Kürbis...es war echt gut.
Ich nehme gerne Gemüse der Saison,da findet sich schnell was dazu,wenn ich gar nicht mehr weiter weiß suche ich im Netz.lg Josefine
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| Name: claudia08 19-11-2008 11:57 |
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Tagebuch
Beiträge [ 48 ]
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Was koche ich heute?
Hei,
Also ich hab da keine Probleme! Ich koch gern mit Gemüse und Salat, die gerade Saison haben. Und bei der Zubereitung lass ich meiner Kreativität freien Lauf!
Meine Favoriten im Moment:
Ganz toll und einfach ist Hokkaido-Kürbis, den du einfach in Stücke geschnitten (du kannst ihn auch schon geschnitten am Markt kaufen), leicht eingesalzen auf einem Blech in den Ofen gibst. Braucht ca. 20 Minuten bei 180-200° Ober- und Unterhitze!
Chinakohl ist im Moment auch sehr günstig und man kann ihn außer als Salat auch super als Gemüse zubereiten!
Was ich noch gerne mach: Zucchini, Tomaten oder Paprika füllen!! Da kann man bei der Fülle auch immer ein bissi herumexperimentieren und das reintun, was man gerade zuhause hat!!
Als Gewürz in der kalten Jahreszeit is neben Salz und Pfeffer Ingwer besonders toll und passt z. B. super zu Karotten!!
Vielleicht konnte ich dir ja ein paar Anregungen geben!!
Lg, Claudia.
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