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 Es sind 558 Diskussionen online!
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Was ist Noilly Prat?
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| Name: kaffeebohne 29-04-2007 20:05 |
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Tagebuch
Beiträge [ 421 ]
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Was ist Noilly Prat?
Hallo!
Ich habe mir gestern die neue Ausgabe von Kochen & Küche gekauft. Bei der Bärlauch-Cremesuppe (Seite 35) habe ich bei den Zutaten Noilly Prat gelesen. Ich denke dass es eine Art von Alkohol ist, aber kann mir jemand sagen was genau? Man hätte es ruhig in Klammer dazuschreiben können...
Gruß Kaffeebohne
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| Name: reinhold 30-04-2007 07:33 |
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Tagebuch
Beiträge [ 159 ]
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Was ist Noilly Prat?
Hallo Kaffeebohne!
Noilly Prat ist ein Wermut und kommt aus Frankreich
Der weiße "Noilly Prat Extra Dry" wird unter Kennern als der trockenste aller Wermuts bezeichnet. Im Handel werden die Produkte "Noily Prat Bianco", "Noilly Prat Rosé" und "Noilly Prat Rouge" angeboten. Für die Herstellung des Wermuts werden nur auserlesenen Trauben der Sorten "Picpoul" und "Clairette Blanche" verwendet. Und nicht zuletzt durch die Zugabe von über 30 verschiedenen Kräutern erhält der Wermut dieses unverwechselbare Aroma.
Liebe Grüße
Reinhold
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| Name: Beholzi 30-04-2007 08:25 |
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Tagebuch
Beiträge [ 20 ]
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Was ist Noilly Prat?
Hallo
Noilly Prat ist wie Reinhold schon richtig sagte ein französischer Wermut.Die besondere Qualität bekommt er dadurch das er 5 Jahre in Eichenholzfässern unter freien Himmel reift.Der Noilly Prat Extra Dry gilt sogar als" König der trockenen Wermuts "weltweit.
lg Beate
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| Name: kaffeebohne 30-04-2007 10:59 |
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Tagebuch
Beiträge [ 421 ]
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Was ist Noilly Prat?
Hallo!
Danke für eure Antworten. Wo ist Noilly Prat erhältlich? Mir ist er ehrlich gesagt noch nirgends aufgefallen...
Gruß kaffeebohne
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| Name: Beholzi 30-04-2007 12:17 |
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Tagebuch
Beiträge [ 20 ]
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Was ist Noilly Prat?
Hallo
Bei uns in einem Geschäft wäre er mir auch noch nicht aufgefallen.Aber bei Ebay gibts ihn.
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| Name: kaffeebohne 30-04-2007 20:23 |
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Tagebuch
Beiträge [ 421 ]
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Was ist Noilly Prat?
Hallo!
Wenn es Noilly Prat nur zum ersteigern gibt, dann muss ich mir Alternativen suchen... Da muss ich schon Kritik am Magazin Kochen &Küche aussprechen. Hier sollte zumindest ein Einkaufs-Tipp von diesen Lebensmitteln dabei stehen.
Gruß kaffeebohne
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| Name: angelika 01-05-2007 08:52 |
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Beiträge [ 435 ]
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Was ist Noilly Prat?
Hallo Kaffeebohne!
Anstatt des Noilly Prat kannst du auch einen trockenen Martini verwenden. Den bekommst du in jedem Supermarkt.
lg Angelika
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| Name: reinhold 01-05-2007 10:11 |
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Tagebuch
Beiträge [ 159 ]
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Was ist Noilly Prat?
Hallo Kaffeebohne!
Du bekommst Noilly Prat in jedem Interspart. Du kannst es sogar bei der Internet-Plattform weinwelt vom Interspar bestellen:
weinwelt.at
1 Liter kostet 11,99 Euro.
Reinhold
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