|
|
 Es sind 929 Diskussionen online!
|
Kann man Nudelteig aufbewahren?
|
| Name: kaffeebohne 02-07-2009 14:15 |
 |
Tagebuch
Beiträge [ 491 ]
|
Kann man Nudelteig aufbewahren?
Grüß euch!
Kann ich Nudelteig aufbewahren? Oder sollte man den Teig frisch verarbeiten? Hat jemand von euch Erfahrung damit?
Gruß kaffeebohne
|
|
| Name: seitingt 02-07-2009 16:48 |
|
Tagebuch
Beiträge [ 77 ]
|
Kann man Nudelteig aufbewahren?
Hallo!
Ich trockne ihn ab und zu.
Einfach lufttrocknen oder sonst im Rohr bei 50 Grad.
LG, Tanja
|
|
| Name: smilla 07-07-2009 22:12 |
|
Tagebuch
Beiträge [ 137 ]
|
Kann man Nudelteig aufbewahren?
Ich hab das Gefühl da gibts ein Mißverständnis. Den noch nicht verarbeiteten Teig kann man doch nicht trocknen, oder? Dann kann man ihn ja nicht mehr weiter verarbeiten. Hab zwar noch keine Nudeln gemacht, aber ich weiß nur, daß man die geschnittenen Nudeln trocknen läßt.
|
|
| Name: kaffeebohne 10-07-2009 12:11 |
|
Tagebuch
Beiträge [ 491 ]
|
Kann man Nudelteig aufbewahren?
Grüß euch!
Wenn der Teig getrocknet ist, kann man ihn nicht mehr weiterverarbeiten. Meine Frage war, ob man einen fertigen Teig aufbewahren kann, um später daraus Nudeln herzustellen. Habt ihr es schon einmal probiert?
Gruß kaffeebohne
|
|
|
|
|
Startseite
zu den Favoriten