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 Es sind 506 Diskussionen online!
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aktuelle Keksrezepte??!!!???
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| Name: kupferberg 21-11-2006 20:00 |
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Tagebuch
Beiträge [ 2 ]
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aktuelle Keksrezepte??!!!???
Ich bin ein begeisterter Leser der verschiedensten Kochzeitschriften und war auch in letzter Zeit sehr angetan von der Entwicklung Ihrer Zeitschrift. Doch heute kaufte ich mir die neueste Ausgabe mit den Weihnachtsbäckereien und stellte fast entsetzt fest, dass darin uralte!!!! Rezepte (nicht nur eines!!!!) und sogar die uralten!!!!! Fotos verwendet wurden.
Ich fühle mich als Käufer ihrer Zeitung betrogen. Mir ist natürlich bewusst, dass man das Backen nicht jedesmal neu erfinden kann - aber einfach alte Sachen aus den 90er wieder zu verwenden, finde ich ungeheuerlich.
Ich hoffe, dass sich das nicht durchsetzen wird!!!!
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| Name: r_sigi 23-11-2006 01:51 |
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Tagebuch
Beiträge [ 266 ]
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aktuelle Keksrezepte??!!!???
hallo kupferberg,
was sind eigentlich uralte rezepte für dich? bei uns daheim gibt es seit 30 jahren - so lange kann ich mich zurückerinnern - zu weihnachten immer die gleichen 5 bis 10 kekssorten. und sie schmeckten immer super. hin und wieder probiert mama etwas neues aus. sie kommt aber immer wieder auf die alten rezepte zurück. und alle sind happy. prinzipiell hast du ja recht. in einem modernen kochmagzin sollten immr wieder neue rezepte abgedruckt werden. ich bin bei dir - bis auf die kekse zu weihnachten. da möchte ich keine empirischen feldversuche im keksteigausrollen. ICH möchte mama´s standardware!
bitte nimm es nicht persönlich.
ich wünsche dir, dass du zu weihnachen viele verschiedene kekssorten - so mind. an die 100- erhälst und mögen sie dir alle wohl bekommen ( vor allem hervorragend schmecken und hoffentlich ist keine alte sorte dabei).
mit weihnachtlichen friedensgrüßen
r.sigi
ps: nach weihnachten kommt ja gleich silvester mit den guten vorsätzen. persönlicher tipp: vielleicht bringst du bei deinen vorsätzen unter, die inflation von fragezeichen und rufzeichen in deinen beitragen ein wenig einzudämmen.
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| Name: kupferberg 23-11-2006 09:39 |
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Tagebuch
Beiträge [ 2 ]
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aktuelle Keksrezepte??!!!???
deinen tipp zu meinem übermaß an satzzeichen nehme ich gerne an und werde in zukunft sparsamer damit umgehen ;-)
aber nun zu den nicht wirklich aktuellen keksrezepten. natürlich backe ich einige sorten immer wieder nach uralten rezepten, aber ich bin immer auf der suche nach neuen oder auch abgewandelten rezepten. deswegen kaufe ich auch rezepthefte wie Kochen & Küche. denn die alten rezepte hab ich ja schon, da brauch ich ja nichts zu kaufen. auch in anderen heften werden alte sorten vorgestellt, aber sicher nicht mit alten fotos. das kommt mir so vor, als ob sich da jemand ziemlich viel zeit und mühe sparen wollte. in meinen augen irgendwie lieblos.
meine kritik soll vielleicht als ansporn gesehen werden. und auch als hinweis, dass leser auch mitdenken können.
auf die 100 verschiedenen kekssorten freu ich mich - könnte ja sein, dass einige dabei sind die ich nachbacken möchte.
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| Name: 23-11-2006 10:59 |
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Tagebuch
Beiträge [ 6 ]
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aktuelle Keksrezepte??!!!???
Hallo!
Weil du doch auf der Suche nach neuen Rezepten bist...
Hier gehts zu den eingeschickten Rezepten
Blättere einmal auf den ersten Seiten, da sind (hoffentlich) einige dabei. Und wenn du wirklich welche ausprobierst, mach doch ein Foto und stells in dein Tagebuch... Wir würden uns alle freuen!
lg Angelika
lg Angelika
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| Name: traude 23-11-2006 15:46 |
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Tagebuch
Beiträge [ 30 ]
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aktuelle Keksrezepte??!!!???
Hallo,
ich habe mir auch das Heft 12/06 gekauft und bin eigentlich ganz zufrieden mit den Weihnachtsbäckereien.
Man kann sich die Hefte vor dem Kauf doch anschauen und dann entscheiden, ob man es nehmen möchte.
LG
Traude
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| Name: chaoskoch 01-12-2006 10:42 |
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Tagebuch
Beiträge [ 1 ]
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aktuelle Keksrezepte??!!!???
finde ich auch, es sind in dieser Ausgabe auch Zimtsterne drinnen, da ist die weiße Glasur nur in der Mitte der Sterne aufgetragen, ist einfacher. Aber ich würde gerne die klassischen Zimtsterne machen, wo die Glasur die ganzen Sterne bedeckt, nur habe ich Bedenken, wenn man die Kekse VORHER aussticht, ob man die Glasur so schön auftragen kann, daß sie perfekt aussehen. Die Frage ist, ob man nicht auf die gesamte Teigmasse die Glasur auftragen sollte und erst dann die Kekse ausstechen??? Kann mir jemand darauf eine Antwort geben? Danke im voraus, der Chaoskoch
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