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Zutaten:
3 kg Mehl
250 g Butter
Zucker nach Belieben
1/8 l Obers
3 Eier
1 Pkg. Backpulver
30 g Germ
Vanille
Zitronenwasser, soviel wie für den Teig nötig
ganz wenig Gewürze: Zimt, Nelken, Neugewürz
Wir wünschen Ihnen gutes Gelingen! |
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Butterstöri
Zubereitung:
Einen mittelfesten Teig kneten, zugedeckt 30 min. gehen lassen. Teig zu drei Laiben formen und in bemehlte Brotkörbchen legen.
Teig nochmals aufgehen lassen, auf ein befettetes, bemehltes Blech stürzen, bei ca. 180° ca. 60 min backen.
Einsendedatum: 2008-01-24 14:42:49
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Theresia Stadler
Scharnstein |
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