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Zutaten:
3 Eier, 150 g Zucker, 3 EL Wein, 80 g Mehl, 1 Pkg Schokopudding, 1 Prise Salz, Vanillezucker.
FÜLLE: 250 g Erdbeerjoghurt, 1 Erdbeeparadiescreme (im Supermarkt erhältlich), Wein, 500 g Sahne, 6 Blatt Gelatine, Vanillezucker, Erdbeermarmelade
Wir wünschen Ihnen gutes Gelingen! |
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Erdbeer-Joghurt-Sahne-Torte
Einfach paradisisch!
Zubereitung:
Eier, Zucker, Wein, Vanillezucker und eine Prise Salz sehr lange schaumig schlagen. Puddingpulver und Mehl mischen und unter die Masse heben.Bei 180° ca. 25 min. backen.
FÜLLE:
Paradiescreme statt mit Milch mit Wein (siehe Packungsaufdruck) aufschlagen. Erdbeerjoghurt und Vanillejoghurt dazumischen. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. 3 EL von der Erdbeermasse erwärmen, ausgedrückte Gelatine darin auflösen. 250 g steif geschlagene Sahne unterheben.
Tortenboden durchschneiden mit Wein beträufeln und mit Erdbeermarmelade bestreichen. 1/3 der Masse auf den 1. Boden streichen. 2. Boden draufsetzen und den Rest der Erdbeermasse darüberstreichen. Torte kalt stellen und mit restlicher Sahne verzieren.
Einsendedatum: 2007-06-04 14:44:15
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