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Zutaten:
Teig:
14 dag Butter
8 dag Zucker
4 Dotter
24 dag Mehl
Belag:
4 Eiklar + 20 dag Zucker steif schlagen
20 dag Nüsse unterheben
Wir wünschen Ihnen gutes Gelingen! |
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Französische Schnitten
Zubereitung:
Mit Butter, Zucker, Dotter und Mehl einen Teig zubereiten. Eiklar und Zucker steif schlagen und dann die Nüsse unterheben.
Teig auf Backblech auswalken, mit Marmelade bestreichen und dann die Fülle draufstreichen.
Ca. ½ Stunde bei 180° C backen .
Das Ganze noch heiß in Schnitten schneiden.
Einsendedatum: 2007-12-15 13:19:56
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Hildegard KERN
Rudersdorf |
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