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Zutaten:
300 g Roggenmehl
190 g Rohzucker
5 g Lebkuchengewürz
1 Kaffeelöffel Natron
80 g Honig
1 Ei
etwas Milch
50 g gechackte Nüsse
50 g Zitronat
50 g Aranzini
50 g Rosinen
50 g kandierte Kirschen
Wir wünschen Ihnen gutes Gelingen! |
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Früchtelebkuchen
Weihnachtsbäckerei
Zubereitung:
Zutaten ohne Früchte gut kneten. Erst gegen Schluss die Früchte einarbeiten. Etwa 60 min. rasten lassen. Ca. 6mm dick ausrollen und nach belieben ausstechen.
Mit Milch und Ei bestreichen. Bei 180° C ca. 20 min. backen.
Einsendedatum: 2007-12-18 20:49:56
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