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Zutaten:
1/2 l starker schwarzer Tee
1/4 l Grapefruitsaft
1/4 l Ananassaft
Schale von 1 Orange
(unhehandelt)
150 g Kristallzucker
Ananasfleisch
Grapefruitfleisch
4-5 Gewürznelken
1/2 Stange Zimtrinde
1/8 l Maraschinolikör
1/8 l weißer Rum
Wir wünschen Ihnen gutes Gelingen! |
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Früchtepunsch
Ideal für die kalte Jahreszeit
Zubereitung:
Die Orangenschale fein schneiden; Kristallzucker, Orangenschale, Grapefruitsaft, Ananassaft und Fruchfleisch in den heißen Tee geben; wenn der Zucker sich vollständig aufgelöst hat, den Tee auf kleiner Flamme nochmals heiß werden lassen; danach die Zimtrinde und die Nelken beifügen und zugedeckt 20 Minuten ziehen lassen.
Kurz vor dem Servieren Maraschinolikör und Rum zugießen.
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Bowlen, Punsche und Liköre
Selbstgemachte Köstlichkeiten, 139 Seiten, zahlreiche Farbfotos, 2001, Gebunden.
Preis: 14,95 EUR
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