Fruehlingszwiebelaufstrich

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s		Zutaten: 250 g Magertopfen 1 Pack. Cottage Cheese 1 Bund Frühlingszwiebeln Salz Weißer Pfeffer *Wir wünschen Ihnen gutes Gelingen!*
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Frühlingszwiebelaufstrich

Ein frischer Aufstrich zur passenden Zeit

Zubereitung:

Frühlingszwiebeln in feine ringe schneiden und mit den anderen Zutaten gut vermengen. Vom grünen Teil der zwiebeln etwas zurückbehalten und als Dekoration für den aufstrich verwenden.

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