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Zutaten: 12 dag Margarine
10 dag Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Ei
10 dag Maizena
15 dag Mehl
1 Kl Backpulver
Glasur:
20 dag Staubzucker, 2 EL Kakao, 2 dag Butter, 2 dag Kokosfett, 3-4 EL warmes Wasser, evt. 1 EL Wasser durch Rum ersetzen
Wir wünschen Ihnen gutes Gelingen! |
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Hasenpfoten
AUSGEZEICHNET!! Dieses Rezept stammt aus einer FRAU UND MUTTER-Zeitschrift aus den 60er- oder 70er Jahren. Seither backe ich diese Kekse in großen Mengen für meine Familie jedes Jahr zu Weihnachten oder zu speziellen Anlässen.
Zubereitung:
Fett, Zucker, Vanillezucker und Ei schaumig rühren. Das mit Maizena gemischte Mehl darübersieben und einrühren. Mit dem Dressiersack und großer Spritze Hasenpfoterln spritzen und im vorgeheizten Rohr etwa 5 Minuten bei starker Hitze goldgelb backen.
Für die Glasur Staubzucker mit Kakao sieben, flüssiges warmes Fett und Wasser dazugeben und glattrühren.
Die fertigen Hasenpfoten an einem Ende in die Glasur tauchen.
Einsendedatum: 2008-02-11 09:08:46
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