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Zutaten:
für 3/4 l Getränk:
1/2 TL Buchweizenkraut (getrocknet)
1/8 l Wasser
3/8 l Traubensaft
1/8 l Orangensaft
1/2 Zimtstange
1 TL Zitronensaft
1 EL Honig
Wir wünschen Ihnen gutes Gelingen! |
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Heißer Traubencocktail
Dieser Cocktail ist ein herrliches Wintergetränk, das dem ganzen Körper guttut.
Zubereitung:
Das Buchweizenkraut mit kochendem Wasser überbrühen, ca. 10 Minuten ziehen lassen und abseihen.
Traubensaft, Orangensaft und fertigen Buchweizentee zusammen mit der Zimtstange aufkochen und 10 Minuten ziehen lassen. Zimtstange entfernen.
Mit Zitronensaft und Honig vermischen und in Groggläsern servieren.
Der Cocktail schmeckt ähnlich wie Punsch und enthält Buchweizentee, der sehr gesundheitsfördernt ist. Das Buchweizenkraut enthält nämlich - wie der Samen - hohe Mengen an Flavonoiden, besonders Rutin, das die Blutgefäße elastisch hält und die Durchblutung sowie die bessere Auswertung von Vitamin C im Körper fördert.
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Das Buchweizenkochbuch
101 gesunde Gaumenfreuden. 1999. 128 S. m. zahlr. Farbfotos. 22 cm. Gebunden.
Preis: 14,95 EUR
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