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Zutaten:
Teig:
8 Eiweiß
15 dag Zucker fest aufschlagen
8 Dotter mit 20 dag Zucker
aufschlagen
170 ml Wasser
14 dag Mandeln
20 dag Mehl
16 dag Kastanienreis
12 Packerl Backpulver
Creme:
3 Schlagobers
3 Packerl Sahnesteif
Zucker nach bedarf
Wir wünschen Ihnen gutes Gelingen! |
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Kastanien Torte
köstliche kastanientorte
Zubereitung:
Alle Zutaten zu einem Teig verabeiten und in eine sehr große Tortenform füllen. Torte bei ca. 180-200C. backen, auskühlen lassen und 3 mal durchschneiden.
Boden in die Form legen und dünn mit Ribiselmarmelade bestreichen - Creme darüber und mit etwas Kastanienreis bestreuen.Vorgang so oft wiederholen bis alle Bödenverbraucht sind. Torte oben mit Sahne abstreichen.
Verzieren nach Belieben.
Einsendedatum: 2007-11-27 19:37:43
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