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Zutaten:
Kleinere Schweinsschnitzel
etwas Senf zum bestreichen
etwas Ketchup zum bestreichen
1 Suppenwürfel
1 Packung Letchogemüse
1gr. Knoblauch
1gr.Zwiebel
Mehl zum weden
Wir wünschen Ihnen gutes Gelingen! |
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Letcho-Schnitzel
Kochzeit 2 Stunden2 Personen
Zubereitung:
Zwiebel klein hacken und goldgelb anbraten.Schnitzel beidseitig pfeffern,
1 Seite mit Ketchup-Senfgemisch bestreichen. Die Ketchp-Senfseite in Mehl einlegen und beide Seiten kurz braten.
Schnitzel in einen Topf geben und mit Wasser bedecken. Suppenwürfel,Knoblauchstücke und Zwiebel hineingeben und 1 1/2 Stunden langsam kochen.Nach diesen 1 1/2 Stunden das Letchogemüse dazugeben.Die Soce mit Wasser Mehlgemisch etwas verdicken und noch ein paar Minuten am Ofen stehen lassen.
Dazu: gekochte Nudeln
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Daniela Schneider
Karnabrunn 21 |
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