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Zutaten:
45 dag Mehl
20 dag Zucker
7 dag Butter
2 Eßl. Honig
2 Teel. Lebkuchengewürz
2 Teel. Natron
2 Eier
Wir wünschen Ihnen gutes Gelingen! |
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Mutter´s Lebkuchen
Der Lebkuchen kann nicht nur zu Weihnachten sondern auch unterm Jahr gebacken werden. Das Rezept habe ich von meiner Mutter.
Zubereitung:
Die Masse zu einem geschmeidigen Teig zusammen kneten, auswalken (nicht zu dünn auswalken) und Kekserl ausstechen. Mit Ei bestreichen und mit Streußelzucker, Streuzucker, Nüsse, Mandeln usw. belegen.
Bei 180° C goldgelb backen.
Einsendedatum: 2008-02-15 09:26:56
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Hildegard Schneglberger-Mayer
Antiesenhofen |
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