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Zutaten:
1/4 kg Butter
150 g Staubzucker
250 g Mehl
40 g Kakao
2 Dotter
1 Ei
Salz, Vanille
Erdbeermarmelade
1 Becher Schokoladenglasur
Wir wünschen Ihnen gutes Gelingen! |
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Nero und Polo
Zubereitung:
Butter mit Zucker, Kakao, Salz und Vanille schaumit rühren. Nach und nach die Dotter und das ganze Ei einschlagen. Zum Schluss das Mehl einmelieren. Mit einem Dressiersack und einem mittleren, glatten Röhrchen runde, ovale und biskottenförmige Figuren auf Backpapier dressieren.
5 - 7 Minuten bei ca 210°C backen. Vom Papier lösen, mit Erdbeermarmelade zusammensetzen und in Schokoladenglasur halb tunken.
Einsendedatum: 2007-12-16 11:58:40
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Hermine Siegel
Ernstbrunn |
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