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Zutaten:
2-3 Eier
Glattes Mehl nach Bedarf
eine Prise Salz
Milch nach Bedarf
ca. 5 dag Schinken und Käse
Wir wünschen Ihnen gutes Gelingen! |
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Panierte Palatschinken
Leichtes Essen für Abends
Zubereitung:
1. Aus Eier, Milch, Mehl u. Salz den Palatschinkenteig bereiten und etwas im Kühlschrank stehen lassen.
2. Die Palatschinken in einer Pfanne normal rausbacken.
3. in die Palatschinken Schinken und Käse legen und die Palatschinke zusammenrollen
4. Mit Zahnstocher versehen, damit sie nicht auseinaderfällt
5. Palatschinke in Mehl, eier und Brösel panieren, zum Schluss ganz normal rauspanieren.
Mit Salat und/oder Sauce Tatare servieren!
Einsendedatum: 2007-11-05 13:05:19
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Tina Frühwirth
Herzogenburg |
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