Poreesuppe

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s		Zutaten: 2 Stangen Poree, 4o g Butter, Salz, Pfeffer, etwas Mehl, Petersilie, 300 g Kartoffeln. *Wir wünschen Ihnen gutes Gelingen!*
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Poreesuppe

Schnelle, gesunde Suppe

Zubereitung:

Lauch waschen, feinnudelig schneiden, in Butter anrösten, aufgießen, 10 Minuten dünsten lassen, mit Mehl stauben, kalt aufgießen, würzen, aufkochen lassen, gewürfelte Kartoffeln dazu, weichkochen.

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