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Zutaten:
3 Putenschnitzel
1 roter Paprika
1 gelber Paprika
Salz, Pfeffer
2 EL Mehl
2 EL Öl
1/8 l Schlagobers
1 Pkg. Maggi fix Paprikahendl
Wir wünschen Ihnen gutes Gelingen! |
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Putenschnitzel in Paprika-Rahmsauce
Zubereitung:
Putenschnitzel salzen, pfeffern und mit etwas Mehl stauben.
Paprika waschen, entkernen und würfelig schneiden.
Öl in einer Pfanne heiß werden lassen und Putenschnitzel von beiden Seiten darin anbraten, aus der Pfanne nehmen und warm stellen.
Paprikawürfel in Bratenrückstand kurz anrösten und mit 3/8 l Wasser und 1/8 l Schlagobers aufgießen, Maggi fix für Paprikahendl einrühren und ca. 10 Minuten auf kleiner Flamme kochen lassen, öfters umrühren.
Putenschnitzel in die Pfanne geben und kurz durchziehen lassen.
Beilagetipp: Butternockerln
Einsendedatum: 2008-03-13 16:57:10
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Elfriede Pock
Mürzzuschlag |
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