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Zutaten:
250 g Mehl
250 g Zucker
80 g Butter
30 g Kakao
1/2 Schale Milch
2 ganze Eier (Schnee schlagen)
Zitronenschale
1/2 Pk. Backpulver
Tunkmasse:
250 g Zeres zergehen lassen,
mit 380 g Staubzucker gut verrühren,
50 g Kakao,
7 Löffel Rum
und 8 Löffel schwarzen Kaffee dazu und alles gut vermischen.
Wir wünschen Ihnen gutes Gelingen! |
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Rauigel
Weihnachtsgebäck
Zubereitung:
Butter, Zucker und Dotter schaumig rühren.
Milch und Zitronenschale dazu geben. Mehl, Backpulver und Schnee unterheben.
Auf Blech bei ca. 180° C ca. 20 min. backen (Heißluft).
Erkaltet in ca. 4 cm große Stücke schneiden. und in die warme Tunkmasse "wuzeln" und anschließend in Kokosett drehen.
Einsendedatum: 2007-12-18 20:33:47
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