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Zutaten: 4 Kartoffeln
½ Sellerie
1 Stange Lauch
3-4 Karotten
4 Paprika (rote und grüne)
2 Zwiebeln
1 kg Kalbsnuss
1 Liter Kräuterbrühe (Salz, Pfeffer, Kräuter)
Wir wünschen Ihnen gutes Gelingen! |
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Römertopf
Köstlicher Eintopf
Zubereitung:
Gemüse waschen, putzen, klein schneiden und Schicht für Schicht in den Römertopf geben.
Zum Schluss die Zwiebeln dazugeben.
Das gewürzte Fleisch zwischen das Gemüse legen und mit der Kräuterbrühe übergießen.
Den geschlossenen Römertopf nun ca. 2 Stunden im Backofen bei 200 °C braten lassen.
Beilage: Kartoffeln oder Knödel
Einsendedatum: 2007-12-07 11:19:53
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