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Zutaten:
560 g Mehl
280 g Butter
4 Dotter
1/16l Schlagobers
1 Eßl. Zucker
3 Eßl. Wein
Etwas geriebene Nüsse und geriebene Schokolade beimengen
Wir wünschen Ihnen gutes Gelingen! |
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Spagatkrapfen
Zubereitung:
Aus den Zutaten einen Mürbteig bereiten. ½ Stunde rasten lassen. Teig sehr dünn auswalken. Rechtecke (11 x 6 cm) radeln, im heißen Fett backen. Etwas überkühlt im Zucker-Zimt-Gemisch drehen.
Zum Backen verwendet man eigene Spagatkrapfenformen.
Diese Spagatkrapfen sind ein bisschen anders, weil die geriebenen Nüsse und die Schokolade beigemengt werden. Sind vom Geschmack sehr gut.
Einsendedatum: 2008-01-09 17:31:48
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Elisabeth Demut
St.Ruprecht/R |
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