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Zutaten:
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40 dag Spaghetti
20 g Butter
20 g Maizena
¼ l Milch
1/8 l Schlagobers
2 cl Whisky
200 g Raücherlachs
Salz
Weißer Pfeffer
50 g Parmesan
Wir wünschen Ihnen gutes Gelingen! |
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Spaghetti mit Lachs-Whiskysauce
Nudelgericht mit Pfiff
Zubereitung:
Zubereitung:
Spaghetti in reichlich Salzwasser bissfest (al dente) kochen, abseihen und abtropfen lassen.
Butter zerlassen, Maizena beifügen und mit Milch und Obers aufgießen. Mit Salz und Pfeffer würzen und auf kochen lassen. Lachs in Streifen schneiden und dazugeben. Mit Whisky abrunden und abschmecken.
Mit Parmesan bestreut servieren.
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