|
|
|
|
| s |
|
|
|
|
| s |
|
|
|
s |
| s |
|
Zutaten:
Strudelteig aus ca. 200 g Mehl
500 g Lachsforellenfilet ohne Haut
500 g Spinat
Knoblauch
50 g Butter
Salz, grober Pfeffer
Ei zum Bestreichen
Wir wünschen Ihnen gutes Gelingen! |
|
|
| s |
|
|
|
|
|
s |
s |
s |
s |
|
|
|
|
|
|
Strudel mit Lachsforelle
Eine Köstlichkeit mit frischem Spinat
Zubereitung:
Spinat blanchieren mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen und auskühlen lassen.
Strudelteig ausrollen mit flüssiger Butter bestreichen und mit der halben Menge des Spinats belegen, das gesalzene Lachsforellenfilet darauflegen und mit dem restlichen Spinat bedecken. Strudel aufrollen, aufs Blech legen, mit Ei bestreichen und bei 180° ca. 1/2 Stunde backen.
Tipp: Mit Erdäpfeln und Kräutersoße servieren.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Startseite
zu den Favoriten