Aus dem Inhalt – Dezember 2012

Neues aus der Weihnachtsbackstube

Die Stadt verwandelt sich abends in ein Lichtermeer, die Weihnachtsmärkte öffnen wieder ihre Türen und unsere Küche wird zur geheimnisvollen Back- und Bastelwerkstatt.
Damit dort auch heuer wieder traumhafte süße Kreationen entstehen, gibt es in unserem 16-seitigen Keks-Sonderheft neue Ideen aus der Weihnachtsbackstube von Aloisia Gabler.
Wem Kekse zu traditionell sind, der verwöhnt seine Lieben mit Bio-Gummibärchen oder Weißem Nougat – natürlich selbst gemacht!
Doch Kekse allein machen noch kein stimmungsvolles Weihnachtsfest. Ein schön gedeckter Tisch und das passende Menü gehören ebenfalls dazu. Wir haben zwei Vorschläge für Festmenü und Tischdeko im Doppelpack. Zum Nachmachen, beliebig Austauschen oder neu Kombinieren!
Zudem gibt es im Einkaufskorb festliche und winterliche Köstlichkeiten mit Fisch, Fleisch und jeder Menge saisonalem Gemüse. Verschiedene Dessert-Vorschläge dürfen natürlich auch nicht fehlen!
Und weil zur Weihnachtszeit Kekse und Stollen nun mal die Hauptrolle spielen, geht es auch in der Rubrik „Gesund genießen“ ums Backen, genauer gesagt um veganes Backen, süße Rezepte inklusive!
Für unseren Produkttest mussten sich Schokolade-Nikolos und -Weihnachtsmänner der „Kochen & Küche-Qualitätskontrolle“ unterziehen.
 

 
•Dies & Das
•Aktuell & Interessant: Eveline Wild – der süße Star bei „Frisch gekocht“
•Weihnachtliche Festtagstafel: Zwei Ideen für Festtagstisch und viergängiges Menü
•Frisch aus dem Einkaufskorb im Dezember: Parmesansterne mit Schafkäse und Oliven, Dorschfilet auf Curry-Chinakohl, Lammkeule mit Ofenerdäpfeln und Kohlgemüse, …
•Oh du süße Weihnachtszeit: Böhmischer Weihnachtszopf, Lebkuchentorte, Maroni-Weichsel-Törtchen, …
•Aus der Süßigkeiten-Werkstatt: Bio-Gummibärchen, Weißer Nougat, Erdbeer-Lutscher, …
•Gesund genießen – Weihnachtsfreuden für Allergiker und Veganer: Christstollen wie von Oma, Feines Schoko-Spritzgebäck, Zimtsterne, Fruchtige Orangenkekse;
•Interview: Genuss ist Leben mit allen Sinnen
•Für den Feinspitz – Erlesenes für Genießer
•Reine Geschmackssache – der Kochen & Küche-Produkttest: Nikolos und Weihnachtsmänner aus Schokolade
•Lebensraum Küche
•Wir stellen vor
•Neues am Markt

16-seitiges Keks Sonderheft "Neues aus der Weihnachtsbackstube" mit Rezepten von Aloisia Gabler zum Herausnehmen in der Heftmitte. Z. B. Pfefferminz-Taler, Germteig-Powidl-Mohn-Ildefonso, Weihnachts-Blümchen, Glasierte Weinkometen, Feigenecken, ... 

Die Dezember-Ausgabe von Kochen & Küche erhalten Sie ab dem 21. November 2012 überall, wo es Zeitschriften gibt!

 

 

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