Zwieback

Zwieback:
10 Eiklar und
25dag Zucker steif schlagen....
25dag Mehl unterheben und 5dag zerlassene, butter unterheben..
Verendung entweder frisch oder in Stücke schneiden mit Zucker und Zimt bestreuen und im Rohr trocknen .
Eine gute Möglichkeit die Eiklar zu verwerten.Lg krisssi