Burgenländische Küche - Traditionelle Rezepte der Burgenländischen Küche

Jedes Bundesland hat seine eigenen kulinarischen Spezialitäten, die dort jeder schon von Kindestagen an kennt. Oft sind diese Schmankerln auch weit über die eigenen Grenzen hinaus bekannt. 


Rezepte

Bio-Joghurt-Mohn-Schnitten

Die Bio-Joghurt-Mohn-Schnitten sind ein leichter Blechkuchen für besondere Anlässe oder Zwischendurch.

Breinwurst

selbstgemachte Würste

Feine Dobosschnitten

Feine Dobosschnitten mit Griesfülle ist ein weihnachtliches Gebäck, was den Plätzchenteller ungemein bereichert.

Kastanien-Torte mit Rotwein

Mit der hervorragend schmeckenden Kastanien-Torte kommt etwas besonders edles auf den Tisch.

Schilchersturmsuppe mit Äpfeln und Kastanien

Saisonaler, vegetarischer Genuss!

Burgenländische Steppdecke

Fruktosearmer Blechkuchen mit Topfenmasse

Semmelschnitte mit Kastanien

Herbstlicher Genuss!

Ungarische Erdäpfel

Kochen & Küche Mai 2006

Polenta mit Kastanien und Speck

herbstlicher Genuss!

Truthahn auf ungarische Art

Kochen & Küche November 2000



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