Deftige Ofengerichte Rezepte - die besten Rezepte für deftige Gerichte aus dem Ofen

Herzhaft, schmackhaft, einfach, gut ...

An kälteren Tagen im Herbst freut man sich auch wieder auf deftigere Gerichte wie z. B. geschmortes Fleisch oder Gemüse aus dem Backofen. Wenn man alle Zutaten gemeinsam auf ein Backblech oder in einen Bräter gibt, bereitet man Hauptspeise und Beilage auf einmal zu. Außerdem sorgt diese Zubereitungsart für ein Geschmackserlebnis sondergleichen!


Rezepte

Karpfen im Ganzen in Pilzsauce

Steinpilze und Champignons.

Gefülltes Gemüse vom Backblech

Deftiges Ofengericht für den Herbst.

Schopfbraten mit Weißkraut und Kümmelerdäpfeln

Dieser deftige Braten für den Herbst gelingt auch den Anfängern hervorragend.

Glasierter Schinkenbraten mit Äpfeln, Gemüse und Kräuter-Dip

Auch für Anfänger beim Kochen geeignet!

Im Ofen gebratener Fasan mit Speck, Weintrauben, Kastanien und Walnüssen

In diesem deftigen Wildgericht sind alle herbstlichen Genüsse vereint.

Kürbis aus dem Ofen mit Schafkäse und Kürbiskernen

Der Kürbis mit Schafkäse ist eine tolle Alternative zu Ofenkartoffeln und bei Kindern durch seinen süßlichen Geschmack sehr beliebt!

Kalbsstelze mit Thymiangrießnockerln

Gebratene Stelze mit Grießnockerl.

Hendl mit Spargel und jungem Gemüse aus dem Ofen

Junges Gemüse verfeinert mit Spargel und dazu Huhn aus dem Ofen.

Rindslungenbraten mit Kräuterfülle

Ein wunderbares Festtagsessen ist der Rindslungenbraten aus dem Ofen mit Kräuterfülle, Granatapfelsauce und Kastanienpüree.



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Weitere Rezepte

Ganslbraten mit Kastanienfülle

Durch die Kastanienfülle bekommt der Ganslbraten einen besonders einzigartigen Geschmack.

Schweinsbraten mit Stanzer Zwetschkenfüllung

Der Klassiker der österreichischen Hausmannskost in einer herbstlich-fruchtigen Variante!

Bratl in der Rein

Ein typischer Schweinsbraten mit Kartoffeln und deftigem Krautsalat.

Hendlfilets mit Gemüse aus dem Ofen

Im Ofen gegartes Fleisch und Gemüse schmeckt besonders fein, dieses Rezept ist dazu noch kinderleicht. Die mediterranen Gewürze verleihen die besondere Note.


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Deftiges aus dem Ofen...