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Kochen und Küche
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Hauptordner für Kochen und Küche in allen Unterordner immer Section Kochen verwenden!
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Ein lukullisches Fest der besonderen Art bildet den Startschuss zur diesjährigen Weintour Weinviertel am 10. und 11. April 2010. Am Freitag, dem 9. April, laden 16 Weinviertler Top-Winzer zu einem genussvollen Abend in den Poysdorfer Reichensteinhof.
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Edler Most- auch Apfelwein – genannt sowie steirischer Sekt sind (Getränke-) Begleiter für köstlichen Schinken. Immer mehr Gourmets schätzen dieses bisher unbekannte Trio.
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VKI: Mit geschickter Produktaufmachung und verlockenden Werbeaussagen werden Konsumenten bei Lebensmitteln immer wieder hinters Licht geführt.
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Eine genussvolle und fruktosearme Torte!
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Die besten Linsengerichte – von traditionell bis exotisch!
Linsen sind ein gesunder Energiespender und helfen uns einen kraftvollen Start ins Frühjahr hinzulegen! Da die Power-Hülsenfrucht in vielen Sorten erhältlich ist und sich zudem mit vielen Dingen kombinieren lässt, ist für gesunde Abwechslung am Speiseplan gesorgt! Weiters geben unsere ursprünglichen Genüsse im Jahreslauf Einblick in die „Seele der österreichischen Küche“. Bäuerliche Köstlichkeiten aus den GenussEcken machen Vorfreude auf den OsterGenuss. Für den süßen Abschluss gibt es tolle Tortenrezepte mit reich bebilderten Anleitungen zur Herstellung köstlicher und optisch herausragender Kunstwerke!
Und auch unsere Kleinsten kommen in dieser Ausgabe auf ihre Kosten: in der Rubrik „Gesund genießen“ gibt es gesunde Rezepte für die Ernährung im Säuglings- und Kleinkindalter.
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AMA-Gütesiegel-Käse werden nach Kriterien produziert, die über den gesetzlichen Vorgaben liegen. So sind in der Richtlinie Nulltoleranzen bei Listeria monocytogenes und Salmonellen vorgeschrieben. Eine eben erst abgeschlossene Studie des VKI stellt den in Österreich verkauften Emmentalern ein sehr gutes Zeugnis - soweit es um Mikrobiologie und Sensorik geht – aus, fordert aber eine klarere Herkunftskennzeichnung.
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Stelldichein mit dem Steirischen Wein: Für einen Abend versammeln sich die steirischen Weinbauern unter einem Dach und führen die Schätze aus ihren Weinkellern vor.
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Milch-, Fleisch-, Obst-, Gemüseverarbeitung, Vermarktungseinrichtungen, Lagerung, Transport und Verkauf sowie Marketing und Werbung für bäuerliche Produkte und Dienstleistungen stehen im Mittelpunkt dieser einmaligen Veranstaltung. Mit knapp 300 Ausstellern sind die Hallenflächen im Messegelände Wieselburg bestens gefüllt, wobei gerade bei den lebensmittelverarbeitenden Maschinen wieder neue Aussteller ihr Angebot präsentieren werden.
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Unter dem Dach der „Genuss Rosalia“ haben sich seit kurzem innovative Spezialitätenproduzenten rund um das burgenländische Rosaliengebirge zusammengeschlossen. Gründer Herbert Lassl lädt Tiroler Genießer zur Verkostung von Wein und kreativen Schmankerln auf die Weinmesse 2010 sowie zu einem offenen Degustationsabend in die Innsbrucker Ottoburg ein.
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Die steirische Landwirtschaftskammer übt scharfe Kritik an der irreführenden Kennzeichnung.
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Seit der Eröffnung der Olympischen Spiele am Freitag fiebern Millionen Fans vor den Fernsehgeräten mit. 17 Tage begleitet von Chips und Erdnüssen führen jedoch zu einem wenig „medaillenwürdigen“ Ergebnis für die Gesundheit der Zuschauer. Der Sieg unter den Knabbereien geht eindeutig an gesunde und ökologische Snacks wie Ofenchips und Brotstangerln.
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Vor zwei Jahren wurde auf Initiative des Kuratoriums Kulinarisches Erbe das AMA-Gastrosystem ins Leben gerufen. Damit wird die Rohstoffherkunft in der Gastronomie sichergestellt. Mittlerweile nehmen rund 800 gastronomische Betriebe in ganz Österreich an diesem EU-weit einzigartigen Herkunftssicherungssystem teil. 600 davon sind in der Neuauflage des Booklets „Total Regional“ liebevoll beschrieben.
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Vonwiller, Österreichs führender Mehlproduzent, startet am Stammsitz in Schwechat ein umfangreiches Investitionsprogramm.
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Wissenschaftliche Studien belegen, dass Nüsse ein gesunder Snack sind. Sie bieten viele Nährstoffe, haben einen hohen Sättigungsgrad und sind gut fürs Herz. Aber nicht alle Nüsse sind gleich. Experten heben die Pistazie durch ihre besonderen gesundheitlichen Eigenschaften hervor.
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Jedes Jahr am Aschermittwoch beginnt die Fastenzeit. In den folgenden 40 Tagen bis zur Osternacht verzichten viele Menschen auf Fleisch, Süßigkeiten und Alkohol. Andere Lebens- und Konsumgewohnheiten wie Fernsehen oder Computerspiele werden in der Fastenzeit ebenfalls kritisch hinterfragt. Denn Fasten macht den Blick frei für Wesentliches.
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feldbacher fruit partners tritt seit Jahresbeginn gemeinsam mit seinem Schwesterunternehmen Vega Delicatesse unter einem Namen am Markt auf. Durch die Fusion erwarten sich die Eigentümer nachhaltige Synergien und deutliche Effizienzsteigerungen.
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Dank seiner einzigartigen Geschmacksnoten und der hohen Qualitätskriterien, unter denen er produziert, gelagert und vermarktet wird, sind die Menschen auf der ganzen Welt immer wieder „frisch verliebt“ in den Steirischen Apfel. Daher auch das Motto der diesjährigen Fruit Logistica.
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Weil jeder von uns schmackhafte, abwechslungsreiche Mahlzeiten genießen soll, nicht jeder aber problemlos alles verträgt, bringt die Rubrik „Gesund genießen“ 2010 monatlich Beiträge und Rezepte für Menschen mit speziellen Bedürfnissen.
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Gegen Erkältungen im Winter gibt es wirksame Hausmittel aus der Natur, wie Fichtenwipfelsirup, Tannenhonig oder Löwenzahnsirup. Doch das Wissen über die Herstellung solcher Hausmittel geht zunehmend verloren. Deshalb sucht "die umweltberatung" beim Rezeptwettbewerb 2010 die besten Rezepte mit Köstlichkeiten aus Wald und Wiese.
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Geprüfte Qualität statt Billigstpreise zahlt sich für alle Beteiligten aus. Die Konsumenten setzen weiterhin auf das AMA-Gütesiegel.
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Die Kooperation der Moststraßen Gastronomie- und Hotelbetriebe und der gemeinsame touristische Auftritt überzeugten die Jury.
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Jetzt neu! 12 Ausgaben von Kochen & Küche plus die Teigperfektionisten von Tupperware.
Preis: € 31,90 (inkl. Versand und MwSt.),
Ausland (EU-Raum) € 41,90 (inkl Versand und MwSt.)
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Danke für Ihr Interesse an unserer Kochzeitschrift. Ihre Bestellung wird sofort bearbeitet.
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Ein 2009 in über 900 Haushalten durchgeführtes Pilotprojekt des Landes Niederösterreich und der NÖ Abfallverbände hat gezeigt: Es lohnt sich, gezielte Maßnahmen zur Vermeidung von Lebensmittelabfällen zu setzen.
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Der traditionelle Genuss ist energiearm (kalorienarm) und für Diabetiker geeignet.
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Ein Fasching ohne Krapfen wäre wie ein Weihnachtsfest ohne Kekse. Unvorstellbar! Sie gehören einfach dazu…rund, goldbraun mit weißem „Kragerl“, mit Marillenmarmelade gefüllt und mit Staubzucker bestreut. Weil aber nicht nur Krapfen, sondern auch Kostüme und Masken im Fasching unverzichtbar sind, durften sich unsere Krapfen heuer auch einmal verkleiden. Was dabei herausgekommen ist? Köstliches Gebäck wie eh und je - aber dekorativ wie nie zuvor!
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Hierzulande kennt man hauptsächlich gelbe Erdäpfel. Je nach Sorte können Schale und Fleisch jedoch von - rötlich über blau bis zu dunkelviolett - sehr unterschiedlich gefärbt sein. Nur grüne Sorten gibt es eigentlich nicht, auch wenn man beim Einkauf oder zu Hause immer wieder grüne Erdäpfel findet.
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Wurstsemmel, Süßigkeiten, Cola & Co sind klassische Pausensnacks vieler Kinder und Jugendlicher. Obst, Gemüse und Vollkornprodukte hingegen kommen entschieden zu kurz. "die umweltberatung" bietet praktische Tipps und Rezepte für eine abwechslungsreiche Jause.
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Krapfen-Vielfalt: nicht nur im Fasching ein Genuss!
Rechtzeitig zum Höhepunkt der Narrenzeit haben wir Krapfen in ungewöhnlichen dekorativen Formen – ein Blickfang auf jeder Faschingsparty! Bunt geht’s auch in unserem Februar-Thema Currys zu, das Sie in das duftende Reich der Gewürze entführt. Noch immer nicht genug geschlemmt? Dann sind unsere süßen Seiten im Februar das Richtige für Sie! Und weil nach all den verlockenden Genüssen etwas Leichtes nicht schaden kann, finden Sie auch ein paar gesunde Köstlichkeiten für eine genussvolle Fastenzeit!
Eine ganz besondere Delikatesse ist auch die Wiesenwienerwald Elsbeere, die nicht nur Ausgangsprodukt für den feinen Elsbeerbrand ist, sondern auch für die Küche eine große Bereicherung darstellt!
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Wenn die Temperaturen fallen, steigt die Angst vor Erkältungen. Doch schon durch richtige Ernährung kann vorgesorgt werden. Eine abwechslungsreiche Kost mit viel vitaminreichem Obst und Gemüse aus der Region stärkt das Immunsystem und beugt Halsweh und Schnupfen vor.
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Fondant ist eine Zucker-Dekormasse, dir vor allem in der Zuckerbäckerei verwendet wird. Die Masse kann man sehr einfach modellieren und mit Lebensmittelfarben färben.
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Feinster Genuss aus dem Winter-Wunder-Land!
Im Jänner darf noch geschlemmt werden! Verschönern Sie sich kalte, graue Tage mit deftiger Hausmannskost, die so richtig von innen wärmt. Machen Sie mit uns außerdem einen kulinarischen Kurztrip nach Czernowitz, in die Hauptstadt der Bukowina, genießen Sie Erlesenes vom Mangalitzaschwein und erfahren Sie, wie Sie sich mit der richtigen Ernährung bis ins hohe Alter gesund und fit halten!
Und nach all den köstlichen Speisen, kann etwas Gutes für den Magen nicht schaden. In unserer Rubrik „Getränke & Ansätze“ finden Sie Wissenswertes und Rezepte zu Bitter- und Kräuterlikören.
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Zum ersten Mal in der über 500-jährigen Geschichte des Familienunternehmens wurde in der Stiegl-Brauerei zu Salzburg der Millionste Hektoliter Bier gebraut. Das sind 200 Millionen Stiegl-Halbe.
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Nahrungsmittelintoleranzen stellen viele Menschen gerade zu Weihnachten vor ziemliche Herausforderungen. Doch das muss nicht sein. "die umweltberatung" gibt Tipps fürs Kekse backen ohne Weizenmehl und Co.
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G'scheit feiern, die neue steirische Festkultur - hat das Ziel bei der Durchführung von Veranstaltungen jeglicher Art, darauf zu achten unnötige Verpackungen und Einweggeschirr zu vermeiden, regionale Produkte zu verwenden und alternative Anreisemöglichkeiten anzubieten.
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Die „Umweltberatung“ sucht unter dem Motto „Köstlichkeiten aus Wald und Wiese“ kreative Kochideen mit regionalen, saisonalen und biologischen Produkten aus der Natur.
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Die neue Spezialität unter den selbstgemachten Naturprodukten von Mostbaron Toni Distelberger aus Amstetten ist nicht nur ein idealer Jausensenf, sondern passt auch ausgezeichnet zu Steak, Fondue und Wildgerichten.
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Ein junges Unternehmen aus Salzburg hat mit einer neuen 3D-Technologie das altbewährte Bleigießen in ein interessantes Softwareprodukt verwandelt. Bei der Entstehung des Spiels standen eine einfache Bedienung, viel Spaß und atemberaubende 3D-Grafiken im Vordergrund.
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Rund 400 Produkte wurden bereits mit dem Logo ‚Heumilch – Die reinste Milch’ ausgestattet. 2010 soll mit einem Marketingbudget von drei Millionen Euro die Vermarktungsoffensive verstärkt und außerdem das Produktsortiment weiter ausgebaut werden.
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Die höchste Agrarjournalisten-Auszeichnung ergeht an die Leiterin der AMA Marketing Unternehmenskommunikation.
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Die besten Weihnachtskekse: Profirezepte aus Aloisias Backstube!
Lust auf Nussherzen, Kokossterne, Marzipan-Nougat-Würfel, Sternschuppen, Weinkrapferln, Nougatringerln, Kokus-Nuss-Taler oder Süße Ecken?
Verwöhnen Sie Ihre Lieben mit Keksen aus dem 16-seitigen Kekse-Sonderheft der Dezember-Ausgabe.
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Als erste oberösterreichische Brauerei erhält die Brauerei Schloss Eggenberg in Vorchdorf (OÖ) das AMA-Gütesiegel. Insgesamt 8 Biersorten der Brauerei werden ab sofort mit dem AMA-Gütesiegel ausgezeichnet sein. Gütesiegel-Biere müssen die höchste Qualitätsklasse für Biere erreichen und werden in regelmäßigen Abständen strengen Kontrollen unterzogen.
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Steirischer Kren hat jetzt Hochsaison und überrascht mit neuen kulinarischen Highlights.
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Im Zuge der Austrian Meat Award-Gala 2009 in Wien hat die AMA-Marketing 5 Mal den Lukullus für die besten Fleisch- und Wurstgeschäfte in Österreich sowie einen Gastro-Lukullus vergeben. 4 „Goldene Lukullus“ gingen zudem an besonders verdiente Persönlichkeiten und Organisationen. Der Lukullus ist die höchste Auszeichnung seiner Art in der heimischen Fleischbranche.
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Am 12. November fanden im Landhaus in St. Pölten das Erntedankfest der Landwirtschaftlichen Fachschulen und die Jungweintaufe statt. Die Fachschulen präsentierten ihre bäuerlichen Produkte und luden zu einer Schmankerlverkostung ein. Im Anschluss folgten die Segnung der Erntegaben und die Taufe der neuen Weine der Landesgüter durch Monsignore Mag. Karl Schrittwieser.
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Seit 25 Jahren sind die unter der Marke „frisch-saftig-steirisch“ produzierten und vermarkteten Äpfel der Inbegriff des österreichischen Qualitätsobstbaus. Die mehr als 1.000 frisch-saftig-steirisch Apfelbauern orientieren sich an den strengsten Auflagen und Zertifizierungen und sind damit Vorbild für Obstbauern in der ganzen Welt.
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Mit welcher Menü-Kreation wollen Sie Ihre Lieben dieses Jahr überraschen? Sie haben keine Ahnung, weil Sie im endlosen Rezept-Dschungel komplett den Überblick verloren haben? Um Ihnen in der ruhigsten, aber leider oft stressigsten, Zeit des Jahres ein bisschen Arbeit abzunehmen, haben wir schon vorab einen Blick in Christkindls Kochtopf geworfen.
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Alle Jahre wieder kommt die Zeit der Kekse und Bäckereien! Und so werden auch heuer bald wieder Vanillekipferl, Mandeltaler, Zimtstern & Co gefragt sein. Wir haben für Sie in unserer Datenbank gestöbert und Ihnen einen bunten Rezepte-Mix aus Christkindls Backstube zusammengestellt.
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Am 13.11. ist wieder Tag des Apfels. Nach wie vor ist der Apfel das beliebteste Obst der Österreicher. Im Vorjahr wurden mit einem pro-Kopf-Verbrauch von 29 kg sogar so viele Äpfel wie nie zuvor verspeist.
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Beefsteak, Burgunder Rindfleisch, Kalbsvögerl, Lammfricandeau, Spanische Windtorte und Madelbusserl.
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Das „birnenfreundliche“ Wetter bescherte den Mostviertlern heuer eine außerordentlich reiche Ernte. Aus den meisten Birnen entstehen Säfte und Moste, die ab 4. November bei den Wirten und Heurigen der Moststraße verkostet werden können.
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Bio-Hofkäserei Deutschmann präsentiert die neue Bio-Affineur-Linie.
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Ab sofort eröffnet der Wiener Zucker Club allen Mehlspeistigern, Zuckergoscherln und Naschkatzen Österreichs eine süße Welt.
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Ab sofort und bis 13. November können die Wiener Jungweine in der Weinbar WIENO verkostet werden.
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So gelingt Plunderteig (Germbutterteig)!
Die Zubereitung dauert ca. 2 Stunden!
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Strenge Richtlinien und Qualitätsprüfung sorgen dafür, dass der Steirische Junker stets die gewünschte, klar definierte Stilistik aufweist: Jugendlich, frisch und lebendig.
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Die Recheis-Nudeln müssen nicht mehr vorgekocht werden. Sie kommen direkt in die Pfanne - umrühren und fertig!
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Im eleganten Ambiente des Casino Velden wurden im Rahmen der 14. Käse-Kaiser-Gala die begehrten und mittlerweile zur Tradition gewordenen, goldenen Trophäen in acht Kategorien verliehen. Darüber hinaus wurden der beliebteste österreichische Käse in Deutschland sowie die schönsten Käsevitrinen des Landes gekürt.
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Die Signale am europäischen Milchmarkt sind wieder positiv. Frische, Qualität und Herkunft werden die überzeugenden Werte der heimischen Molkereien darstellen. Dazu kommt im ersten Halbjahr 2010 die Umstellung der gesamten Palette österreichischer Milchprodukte auf kontrollierte Gentechnikfreiheit.
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Gemeinsam mit Landesrat Johann Seitinger und der GRM GenussRegionen Marketing GmbH präsentierten die Genuss Guide-Herausgeber Willy Lehmann und Fritz Stifsohn die besten Geschäfte für Genuss- und Lebensmittel in der Steiermark.
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Das Rezept ist glutenfrei (beachte: Tomatenmark), laktosefrei, für Diabetiker geeignet, ballaststoffreich und reich an Eisen.
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Laut Allegra Strategies ist McCafé die beliebteste Coffeeshop Marke in Österreich.
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Life goes digital. Und die erste Online-Kochschule mit ihm. Willkommen bei CookMile, einer Kochschule ohne Ablaufdatum.
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Die neue AMA-Fleischbroschüre „Fit mit Fleisch“, die in einer Erstauflage von 130.000 Stück erschienen ist, liefert auf 44 Seiten die Antworten auf die heißesten Fragen rund ums Fleisch und gibt Auskunft über geschichtliche Entwicklung und wertvolle Inhaltsstoffe des Fleisches. Außerdem finden sich in der Broschüre Nährwerttabellen, ein Glossar mit oft verwendeten Fachausdrücken u. v. m.
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Tausende Österreicherinnen und Österreicher nutzten vom 09. – 19. September die Gelegenheit auf Bio-Festen, Bio-Märkten, Bio-Höfen und in Bio-Fachgeschäften mehr zum Thema Bio zu erfahren und Bio-Produkte kennenzulernen.
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Drei Gold-, zwei Silber- und fünf Bronze-Medaillen konnten Österreichs Käse bei den World Cheese Awards, den offiziellen Käse-Weltmeisterschaften, erringen.
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82 von knapp 1000 Genuss Wirten aus allen 9 Bundesländern waren in der engeren Wahl beim Wettbewerb um den "Genuss Wirt des Jahres". In den letzten zwei Monaten wurden sie mittels eines anonymen Mystery Checks auf Herz und Gaumen geprüft und nun stehen die Landessieger fest.
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NEU! Bäuerinnen kochen. Mit der November Ausgabe startet Kochen & Küche diese neue Rubrik. In jeder Ausgabe wird ab sofort eine Bäuerin ein altes, fast vergessenes Rezept allen Lesern vorstellen.
Weiters finden Sie im „Kochen & Küche-EXTRA“ viele köstliche Rezepte und Wissenswertes zum Thema Kürbis.
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Die Mühle ist mit reinem Staubzucker gefüllt und kommt ohne Zusatzstoffe aus.
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Die besten Rohschinken 2009 sind prämiert. Im Anschluss an die Prämierung fand gestern Österreichs größte Publikums-Verkostung in der Alten Universität in Graz statt.
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Auch heuer haben an der ANUGA, der wichtigsten Lebensmittelmesse der Welt in Köln, rund 6.500 Anbieter aus 97 Ländern teilgenommen. Österreich war mit 112 Ausstellern vertreten und schnitt auch diesmal beim Innovationswettbewerb „taste09“ hervorragend ab.
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Initiiert von Bundesminister Niki Berlakovich und Landesrat Johann Seitinger finden unter diesem Motto im Zuge der diesjährigen Nachhaltigen Wochen in Schladming, Stainz und Mureck Aktionen rund um die Themen Nachhaltigkeit und einen sinnvollen Umgang mit den begrenzt vorhandenen Ressourcen statt.
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Anlässlich des Welt-Ei-Tages am zweiten Freitag im Oktober, fand heuer erstmals ein AMA-Ei-Forum in Schlierbach statt. Das tierische Naturprodukt hat sich als gesundes, unverzichtbares Lebensmittel positioniert, das nach jüngsten Erkenntnissen sogar in der Diätetik erfolgreich zum Einsatz kommt.
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Brot und Gebäck zählen zu den wertvollsten Nahrungsmitteln unserer Gesellschaft. Sie liefern dem Menschen zahlreiche Nährstoffe, die den Körper gesund und vital halten. Die Brotwoche 2009, vom 12. bis 18. Oktober, soll erneut auf die Bedeutung von Brot als Bestandteil einer guten Ernährung hinweisen.
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In der Obst- und Weinbauschule in Krems informierten Landtagspräsident Ing. Hans Penz und Landesrat Dr. Stephan Pernkopf über das geplante Weinkompetenzzentrum in Krems. Gebaut wird auf dem Areal der Landwirtschaftlichen Fachschule Krems. Im Jahr 2013 soll die Weinernte bereits im neuen Weinkompetenzzentrum verarbeitet werden.
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Ein traditioneller Genuss!
So gelingen Zabaglione, Sabayon, Chaudeau und Co!
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Über 200 Rezepte von Hans Peter Fink.
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Am 1. Oktober luden JACOBS und GAULT MILLAU zur festlichen Preisverleihung der Goldenen Kaffeebohne ins Museumsquartier Wien.
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AMA Marketing und das Kuratorium Kulinarisches Erbe Österreich eröffnen in der Orangerie des Stiftes Zwettl einen weiteren Standort der Genuss-Akademie.
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Resch&Frisch wurde als erste Großbäckerei mit dem AMA-Gütesiegel ausgezeichnet. Das Unternehmen ist der drittgrößte österreichische Backwarenerzeuger und der wichtigste Gastrolieferant im Bereich Brot & Gebäck. Resch&Frisch erfüllt sogar mehr als die vorgeschriebenen Standards und sichert damit mehr als 400 landwirtschaftlichen Unternehmen in Österreich ein Einkommen.
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Die Landesweingüter decken die gesamte Weinvielfalt Niederösterreichs ab und setzen auf schonende und kontrollierte Verarbeitung sowie auf fachliche Erfahrung der Kellermeister. Zahlreiche Auszeichnungen bestätigen die außerordentliche Qualität der Weingüter.
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Noch bis zum 18. Oktober tischen die 467 österreichischen HerbstGenuss-Wirte unter dem Motto „Geschmack voller Reife“ regionale Spezialitäten aus den 113 Genuss Regionen auf.
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Haushaltsrollen Marktführer Plenty, Steirereck-Haubenkoch Heinz Reitbauer und die Saubermacher Dienstleistungs AG initiieren die Plenty-Initiative "Restlos Geniessen". Mit dieser Aktion setzen Sie sich gemeinsam für eine nachhaltige Lebensweise und einen bewussten Umgang mit Lebensmitteln und Papier ein.
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Eine Prominenten-Jury kürte Johann Maurer aus Großwilfersdorf zum neuen Kernöl-Champion.
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Beim Pielachtaler Dirndl handelt es sich um die Kornellkirsche, eine süßsaure hellrote Frucht, die im südlichen Niederösterreich perfekt gedeiht. Sie schmeckt und ist dabei laut neuesten Erkenntnissen auch sehr gesund.
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Das AMA-Gütesiegel ist viel mehr als ein Genusstauglichkeitszeichen, denn es beweist eine gesicherte Herkunft und eine überdurchschnittliche Qualität. Weiters sichert das Gütesiegel
50.000 heimische Arbeitsplätze.
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In der Oktober Ausgabe stellen wir Ihnen das „Landhotel Kochbuch“ vor. Weiters stellen sich einige Hotels mit einem Rezept vor und laden zum Nachkochen ein.
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Laut einer aktuellen Studie von Agrarmarkt Austria (AMA) lehnen 64 Prozent der Konsumenten Gentechnik in den Nahrungsmitteln ab, betonte der niederösterreichische Landesrat Dr. Stephan Pernkopf bei der Tagung "Wirtschaftlicher Erfolg gentechnikfreier Lebensmittel" am Edelhof bei Zwettl.
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Die Steirerkraft Naturprodukte GmbH will mit einer neuen Kampagne Kunden aufklären und sensibler für steirisches Kürbiskernöl machen.
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Mit den edlen Automatic Toaster-Modell AT8000 bietet AEG-Electrolux einen neuen Küchenhelfer an, mit dem der Start in den Tag noch besser gelingt.
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Österreichs Weinbauern erwarten, einen schönen September vorausgesetzt, heuer einen sehr guten Weinjahrgang.
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Die Bundeswettberwerbsbehörde hat gegen den Zusammenschluss der Landfrisch Molkerei reg. Gen.m.b.H mit der Bergland reg. Gen.m.b.H. keine Einwände. Somit konnte die Eintragung der Unternehmenseinbringung ins Firmenbuch beantragt werden.
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Frischer Flammkuchenteig ist ein neues Produkt von Tante Fanny und ist ab sofort bei Merkur im Kühlregal erhältlich.
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Bereits zum vierten Mal startet die AMA Marketing die österreichweiten Bio-Aktionstage, die diesmal an zwei Wochenenden im September, vom 10. bis 12. und vom 17. bis 19., stattfinden werden.
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Nur mit direktem Dialog zwischen Biobauern und Lebensmittelhandel können die Möglichkeiten und Chancen der Biolandwirtschaft und des Bio- Marktes genutzt werden.
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Helena I., Prinzessinnen Verena und Katharina sind die neuen steirischen Weinhoheiten.
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Ein feiner Genuss für die ganze Familie!
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AMA-Marketing GmbH: Gratis-Broschüre erläutert AMA-Gütesiegel und AMA-Bio-Zeichen.
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Zu einer kulinarischen Entdeckungsreise durch die Mostviertler Genussregionen lädt Mostviertel Tourismus beim Spezialitätenmarkt am 29. August von 9 bis 14 Uhr auf den Rathausplatz in St. Pölten.
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