Brot grillen

Verfasst von angelika am 10. Mai 2007 - 14:53

Hallo!

Ich habe einmal gehört/gelesen/gesehen/ dass man Brot auch grillen kann. Also im Grill backen kann. Hat irgendjemand eine Idee oder gar eine Anleitung wie das funktionieren könnte?
lg Angelika

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Brot grillen

Verfasst von mary am 11. Mai 2007 - 10:50.

hallo angelika!

wir grillen immer ein knoblauchbrot mit. ein ganzer weißbrotwecken wird schräg, fast bis zum Boden, alle 1,5 cm eingeschnitten. in den einschnitten wird kräuter- und knoblauchbutter gestrichen. der ganze wecken wird in alufolie eingerollt und auf den grill gelegt bis die butter zerronnen ist. du kannst aber auch scheiben abschneiden, bestreichen und einfach ohne unterlage auf den rost legen bis die butter zerronnen ist.
hier musst du nur aufpassen, dass du das brot nicht verbrennst. aus erfahrung weiß ich - es kann sehr schnell gehen *ggg*.
das gleich müsste auch mit schwarzbrot gehen.
viel spaß beim brot grillen
mary