buch marmeladen einkochen

Verfasst von sweethotchili am 24. November 2008 - 10:54

hallo!

ich hätte eine wichtige frage: ich würde als weihnachtsgeschenk gerne ein buch über selbstgemacht marmeladen verschenken. da jedoch die auswahl so riesig ist und ich mich mit diesem thema nicht soo gut auskenne, wollte ich fragen, ob mir jemand ein gutes buch über die herstellung von marmeladen empfehlen kann??

es sollten nicht nur die gewöhnlichen marmeladen (erdbeer, himbeer, ...) enthalten sein, sondern wenn möglich auch etwas aufgefalleneres! habe zB schon die bücher von dr.oetker angeschaut, weiß aber nicht, ob diese auch zu empfehlen sind

hoffe es kann mir jemand weiterhelfen!

lg, beate

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buch marmeladen einkochen

Verfasst von evamaria am 24. November 2008 - 12:39.

Hallo Beate!

Ich hab das buch "einkochen macht freude" teil1 von oetker, es ist schon zu empfehlen.
Ein tipp wär auch "obst haltbar machen" vom stocker verlag. Das buch ist sehr umfangreich und hat auch viele gute rezepte für marmeladen, gelees und chutneys drin.

lgevamaria

buch marmeladen einkochen

Verfasst von remi am 24. November 2008 - 14:44.

Hallo,

Es gibt noch ein gutes Buch zu diesem Thema aus dem Stocker Verlag: "Marmeladen, Konfitüren und Gelees" Mit allen nötigen Anleitungen, um die verschiedensten Arten von Marmeladen und Konfitüren, Fruchtkäsen und Fruchtpasten sowie Gelees herzustellen. Genauere Angaben und auch gleich die Möglichkeit zum kaufen gibt es auf: www.buecherquelle.at.

Mit lieben Grüßen

buch marmeladen einkochen

Verfasst von babs am 30. November 2008 - 12:13.

Hallo,
ich habe auch das Marmeladen Kochbuch. Es ist auf jeden Fall empfehlenswert. Da sind so viele unterschiedliche Rezepte drinnen und sicher für jeden etwas dabei.
Babs