Eiklarverwertung!

Verfasst von klugelilly am 24. März 2009 - 20:46

Hat jemand leckere Rezepte (KUCHEN) wo man Eiklar verwerten kann??? Nur bitte nix mit Windbeutel oder Schneekuchen+Ribisel!! Danke, davon hab ich genug!!!

glg lilly

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Eiklarverwertung!

Verfasst von josefine am 24. März 2009 - 21:26.

Hallo!
Ich mache aus dem Eiklar immer einfach nur Kokos oder Haselnussbusserln,alle Besucher freuen sich wenn es welche zum Kaffee gibt.

Eiklarverwertung!

Verfasst von evamaria am 24. März 2009 - 21:40.

Hallo lilly!

Schau mal im forum ca. zwei monate zurück, da hatten wir dieses thema schon mal und da sind einige rezepte dabei.

lgevamaria

Eiklarverwertung!

Verfasst von walch am 25. März 2009 - 8:51.

Heidenmehlroulade
7 Eiklar, 2Eßl. Wasser, 8dag Kristallzucker, 7dag geriebene Schokolade, 9dag Heidenmehl, 9dag Staubzucker, Rum, Wasser, Ribiselmarmelade, 1 Becher Schlagobers
Eiklar und Wasser steifschlagen, den Kristallz. dazugeben u. weiterschlagen, Schoko, Mehl und Staubz. unterheben u. backen. Rum u. Wasser vermischen u. die gebackene Roulade damit beträufeln, dann die Marmelade aufstreichen u. mit steifgeschlagenem Obers füllen.
lg. Walch

Eiklarverwertung!

Verfasst von klugelilly am 3. April 2009 - 17:53.

dankeschön für die tollen tipps!!!