Hollunder verblüht schon

Verfasst von evamaria am 30. Mai 2011 - 23:55

Hallo!

Voriges Jahr hab ich Ende Juni Hollerblüten für den Hollersaft gepflückt, heuer ist er schon beim Abblühen........ ein Monat früher.......muß sehen, daß ich noch einen erwisch......
Heuer ist sowieso alles früher dran, bild ich mir ein. Bei unseren Nachbarn z.B. sind die Kirschen schon reif.
Kommt nur mir das so vor, oder fällt euch das auch auf, daß heuer alles schon weiter ist?

Lgevamaria

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Zeit vergeht schneller

Verfasst von sophia am 31. Mai 2011 - 21:50.

Guten Abend!

Also mir wär das jetzt nicht wirklich aufgefallen - mir kommt nur vor, daß das Jahr heuer einfach schneller vergeht, vielleicht weil Ostern so spät war? Wenn man bedenkt, in gut 3 Wochen werden die Tage schon wieder kürzer ;-(

Lieben Gruß und noch einen schönen Abend
Sophia

Holunderblüten

Verfasst von Marisa am 31. Mai 2011 - 22:38.

Hallo, avamaria

Du musst halt schauen dass du eine "Spätere" Gegend -schattseitig vielleicht - findest , da gibts sicher noch genug Holunderblüten. Bei uns im mittleren Mostviertel stehen sie gerade jetzt am schönsten zum pflücken.
Es ist auch alles viel früher, weil wir ein trockenes Frühjahr hatten .

Was macht ihr übrigens alles aus den Holunderblüten?

lg marisa

Hollerblütensirup

Verfasst von evamaria am 1. Juni 2011 - 13:43.

Hallo marisa!

Neben dem Sirup möcht ich heuer auch mal ein Holunderblütengelee probieren.

Am Samstag fahr ich zu meinen Eltern, sie wohnen auf knapp 1000m Seehöhe und da gibt's noch reichlich Holunderblüten.......Gott sei Dank....*gg*

Noch eine blöde Frage: schreibt man nun Holunder mit einem "l" oder 2? Bei google findet man nämlich beide Versionen.

lgevamaria

Veränderung?

Verfasst von smilla am 2. Juni 2011 - 21:59.

Ich hab all die letzten Jahre immer ab Anfang Mai Hollerblüten gesammelt. Vor 2 Jahren war er etwas früher dran, da wir einen sehr heißen April hatten. Ansonsten seh ich keine Verschiebung. Holler Ende Juni kann ich mir nur in hohen Lagen vorstellen.

Holunderblüten

Verfasst von elli am 5. Juni 2011 - 20:46.

Hi evamaria

bei uns ist der Holunder noch in voller Blüte, sag Bescheid, wenn du einen brauchst.

Ob heuer vieles früher dran ist, könnt ich nicht sagen, hab eigentl. gar nicht so drauf geachtet.
Ich hoff nur, daß die Erdbeersaison noch lange anhält *zwinker*

elli