Rote Rüben kochen

Verfasst von Marisa am 3. Oktober 2011 - 10:24

Hallo!

Ich ernte gerade rote Rüben, das sind wahre Riesen geworden. Kann man die vor dem Kochen ein wenig teilen, damit sie nicht so lange brauchen?

marisa

‹ kletzenbirnen GenussKompass ›

Rote Rüben.

Verfasst von xundheit am 3. Oktober 2011 - 18:20.

Hallo Marisa,die Rüben könnten ziemlich bluten wennst sie teilst.Hast die Möglichkeit,dann dämpfe sie.
LG.Xundheit

Rote Rüben.

Verfasst von xundheit am 3. Oktober 2011 - 18:22.

Beim Dämpfen kannst sie teilen.

Saft aus roten Rüben

Verfasst von elli am 3. Oktober 2011 - 21:18.

Hi Marisa!

Ich würd aus die großen Rüben Saft machen und nur die kleineren kochen. Bis die großen ganz durch sind, sind sie aussen schon ganz weich und zerkocht.

elli