Gelee Rezepte - die besten Rezepte mit Gelee

Wer einen eigenen Garten mit Obstbäumen und Beerensträuchern hat oder wer gerne durch den Wald streift, um dort Beeren zu sammeln, bereitet sich langsam darauf vor: Bereits im Frühsommer gibt es im Garten, im Wald oder auf Märkten köstliche heimische Früchte und Beeren. Wohin mit dieser fruchtigen Fülle? Die Zeit des Einkochens ist gekommen!


Rezepte

Stachelbeergelee mit Himbeerobers

Fruchtiges Dessert, ideal für den Sommer!

Sanddorn oder Vogelbeer-Gelee

Herbstliches Sanddorn oder Vogelbeer-Gelee schmeckt wunderbar als Aufstrich. Das Sanddorngelee ist äußerst vitaminreich.

Quittengelee

Gelee aus Quitten als Brotbelag oder zur Weiterverarbeitung geeignet.

Gelee aus roten Beeren mit Eis

Sommerlich kühle Nachspeise mit frischen Beeren.

Maulbeeren-Sirup und Maulbeeren-Gelee

Mit Wasser im Verhältnis 1:10 verdünnt ergibt der Sirup ein Vitamin-C-reiches Getränk!

Zitronengelee

Das Zitronengelee schmeckt als Brotaufstrich, als Füllung für Süßspeisen oder zum Formen von Cake Pops.

Apfelgelee mit Rosenblüten

Kochen & Küche Oktober 2002

Rotes Ribiselgelee mit schwarzen Beeren

Kochen & Küche August 2002

Brombeergelee mit Brombeerbrand

Dieses tiefdunkle Gelee mit einer leicht alkoholischen Note schmeckt hervorragend zu kleinen Häppchen am Abend.



  Beliebte Rezepte



Weitere Rezepte

Holundergelee

Harmonie und Geschmack


Buchtipp: Marmeladen Konfitüren & Gelees selbstgemacht



Früchte in großen Mengen laden im Sommer zum Einkochen und Haltbarmachen ein. Auch dich?