Die besten Hagebutten Rezepte - Hagebutten frisch verarbeiten

Die besten Hagebutten Rezepte - kochenundkueche.com! 

Leuchtend rot blitzen uns im Herbst und Winter die schmackhaften und gesunden Hagebutten aus dem Wald entgegen. Dass sich aus den kleinen Wildfrüchten mehr machen lässt als Kompott und Tee, zeigen die folgenden Hagebutten Rezepte.

Wer sich die Mühe macht, die roten Früchtchen im eigenen Garten, am Stadtrand oder im Wald zu ernten, wird mit einem köstlichen Geschmack belohnt. Nach dem ersten Frost werden die Vitamin C-Bomben übrigens so weich und süß, dass sie auch roh ein Genuss sind! Probieren Sie doch einmal sämig-fruchtige Hagebuttenmarmelade oder Kaninchenrücken mit Hagebuttensauce.

Stöbern Sie jetzt in unseren besten Hagebutten Rezepte und finden sie noch heute ihr neues Lieblingsrezept - sie werden begeistert sein! 


Rezepte

Topfenblätterteig-Kronen mit Hagebuttenmarmelade

Süße Bäckerei mit säuerlicher Füllung.

Hagebutten süß-sauer

Hageputten süß-sauer passen gut als Beilage zu Wild, Ente und Gans, wenn sie 6 Wochen kühl und dunkel gelagert wurden und durchgezogen sind.

Hagebuttenlikör

Rezept: Walter Gaigg, Kochen & Küche Dezember 2013

Hagebuttenmarmelade mit Orangen

Kochen & Küche Oktober 2013

Hagebuttenmarmelade

Passt gut zu Wild-, Geflügel- und Rindfleischgerichten; Kochen & Küche November 2011

Hagebutten-Auflauf mit Sanddorn-Sirup

Kochen & Küche November 2011

Mais-Topfen-Schiffchen mit Hagebutten- und Quittenfüllung

glutenfrei, für Diabetiker geeignet, cholesterinarm

Gekochte Gans mit Hagebuttenconfit

Geflügel und Wild zum Fest<br>Kochen & Küche Dezember 2004



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